宮古島の食材にこだわった季節感あふれる自慢のブッフェメニュー | アラマンダ インギャーコーラルヴィレッジ

フロント棟の奥にあるレストラン「コーラルブルー」。大きな窓から明るい光が差し込み開放的な空間です。

7時から10時まで食べられる朝食は和洋琉ブッフェ。朝から豊富なメニューを楽しむことができます。

日替わりブッフェは宮古島の郷土料理をはじめ、和洋食まで多彩なメニューが並びます。

夕食はレストラン横の芝生でBBQも楽しめます。県産和牛やアグー豚、宮古産のマグロを使ったカルパッチョなど、ボリューム満天。外でいただくとおいしさ倍増です。

フロントに隣接しているレストラン「コーラルブルー」は島の食材にこだわったお料理が自慢のブッフェダイニング。宮古島の郷土料理をはじめ、和食や洋食など、ずらりと並んだメニューは、思わず目移りするバリエーション。

朝食は和洋琉ブッフェになっており、ローストビーフサンド、もずく料理、焼き魚など、朝から多彩なメニューで元気をチャージできます。

夕食は日替わりブッフェかBBQを選ぶことができ、なんと5才までの子どもは無料。夕食ブッフェの見どころは、シェフがその場で調理を行ってくれるライブキッチン。日替わりでローストビーフや牛ステーキ、ローストポークなどをいただくことができますよ。

夕食のBBQは当日15時までの予約で利用可能。レストラン横の芝生で楽しむことができます。県産和牛やアグー豚、島豚ソーセージ、シーフードなど、県産にこだわった食材を宮古島の大自然の中で味わえるのは最高の思い出になること間違いなしです。宮古島産マグロのカルパッチョはマンゴーソースで南国風に。マグロの新鮮さを感じる一品です。