海上レストランの朝食メニューがリニューアル！ ヘルシーなハワイアンブッフェ | ルネッサンス リゾート オキナワ

9つもの豊富なレストランやバーが揃う「ルネッサンス リゾート オキナワ」で人気の海上レストラン「コーラルシービュー」が、朝食をリニューアルしました。健康志向のゲストにもうれしい「ヘルシーサンライズブッフェ」とは？ 本記事では、この朝食ブッフェの魅力と概要を紹介していきます。

沖縄リゾートらしさ満点！ トロピカルでヘルシーなブッフェ

2025年4月より海上レストラン「コーラルシービュー」の朝食が一新されました！ これまではハンバーガーやステーキなどアメリカンなメニューが提供されていましたが、リニューアル後は5S（Soup・Salad・Sandwich・Smoothie・Sweets）をテーマにした「ヘルシーサンライズブッフェ」を用意。健康を意識したゲストにもおすすめのトロピカルな朝食です。ヘルシーメニューの定番であるサラダは約10種類用意。「島豆腐のポケ」や「サーモンとフルーツのロミロミサラダ」、「パパイヤサラダ」などを、ホテル自家製のドレッシングで堪能して。

アグー豚やガーリックシュリンプなど、オリジナルのサンドイッチを味わって

スープは「冷製の紅芋スープ」や「具材たっぷりの温かいクラムチャウダー」など3種類を用意。メインとなるサンドイッチは、10種類の具材と5種類のパンからお好みのものを組み合わせてホットサンドやラップサンドなど、自分だけのサンドイッチが作れるので、子どもも大喜び！ 青い海を眺めながら頬張ればリゾート気分が高まるはず。

ハワイアンなスムージーやスイーツメニューも充実！

レストランに訪れたら、まずはフレッシュスムージーで喉を潤しましょう。「ドラゴンフルーツ&ヨーグルト」など3種類のスムージーが揃います。食後のデザートにはサクサク&もっちりとした「クロッフル」を用意。クロッフルとはクロワッサン生地をワッフル型に焼いたもの。フルーツやナッツ、ソースなどお好みのトッピングで味わいましょう。そのほかにも、好きな具材でシェフが目の前で作ってくれるハワイアンオムレツや、アサイーヨーグルトなどのメニューも楽しめますよ。

リニューアルした和朝食やフレンチと組み合わせて優雅な“ハシゴ朝食”を

また、2025年6月からレストラン「彩」の和朝食もリニューアル。じっくり炭火で焼き上げる焼き魚、出汁のうま味があふれ出す出汁巻き玉子など、料理長ふだわりの品々が揃う和朝食を堪能できます。

ルネッサンス リゾート オキナワは、贅沢にもホテル内でハシゴ朝食が叶えられる場所。例えば日本料理「彩」で和朝食を食べた後、コーラルシービューでサンドイッチとアサイーボウルを楽しむなど、全4カ所のレストランをハシゴしてもOK。連泊しても毎日新鮮に朝食を楽しめるのはうれしいポイントですね。

コーラルシービューは季節営業および宿泊人数に応じて営業しているため、絶対に訪れたい場合は夏の宿泊予約がおすすめですよ。

「ルネッサンス リゾート オキナワ」ヘルシーサンライズブッフェ・和朝食の基本情報

■ヘルシーサンライズビュッフェ
・場所／海上レストラン「コーラルシービュー」
・時間／7時～9時30分（季節営業）※営業日は公式サイトで確認
・料金／大人 3000円、小学生2100円（サ・税込）
※宿泊者は無料

■和朝食
・場所／日本料理「彩」
・時間／7時～9時30分
・料金／3000円（サ・税込）
※宿泊者は無料