ビュッフェにグリル、イタリアンと個性豊かなレストランでディナーを堪能 | ヒルトン沖縄瀬底リゾート

「ヒルトン沖縄瀬底リゾ－ト」では、3の個性豊かなレストランでディナーを味わえます。

特別な日に利用したいレストラン「シスクグリル」

まず初めに紹介するのは、リゾート感満載のステーキ＆シーフード「シスクグリル」。美しい夕日、月あかりに照らされた海を一望できるロケーションの中で、本格グリルを堪能できますよ。

県産ブランド食材を臨場感たっぷりのシェフのパフォーマンスと共にオープンキッチンで楽しめます。沖縄が誇るブランド牛や豚、鶏など、それぞれの素材の旨みを引き出した香ばしい料理の数々を、贅沢に味わい尽くしましょう。料理はもちろん、シェフとの会話も楽しみながら夜のひと時を過ごしてみてくださいね。

気心しれた仲間同士で気軽に料理を楽しめるイタリアンレストラン「セマーレ」

2階にあるイタリアンレストラン「セマーレ」には、五感で楽しめる魅惑の品々がお待ちかね。気軽なトラットリアの雰囲気も持ち合わせたあたたかい空間は、家族や友人との気さくなディナーはもちろん、記念日や特別な夜にもぴったりです。

伝統的な家庭料理や沖縄料理からインスピレーションを受けた創作イタリアン、石窯で焼き上げた絶品ピザなどを味わいながら、晴れやかで満ち足りたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

豊かな自然から収穫した厳選食材とシェフの技が織りなす、心ときめく創作イタリアンを召し上がれ。

様々なジャンルの料理がビュッフェ台に並ぶレストラン「アマハジ」

オールデイダイニング「アマハジ」のディナーブッフェでは、沖縄県産を中心とした新鮮魚介や旬の島野菜をふんだんに使用した多彩な料理に出会えます。中でも、「パッタイ（タイ風焼きそば）」や「レッドカレー」など、タイ人シェフが作る「本日のタイ料理」は必ず押さえておきたいメニューのひとつ。ライブキッチンからは、シェフ自ら自慢の逸品をサーブしてくれますよ。季節ごとに開催されるフェア期間中には、限定メニューも登場します。ブッフェを存分に満喫するなら、まずは彩り鮮やかな前菜やサラダを。それから温かいメインディッシュ、最後に紅芋や黒糖を使ったデザートを取り分けて、自分だけのフルコースをつくってみてはいかがでしょうか。様々なジャンルの料理がずらりと並び、ブッフェ台に何度も足を運びたくなることでしょう。

「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」のレストランの基本情報

■オールデイダイニング「アマハジ」
営業時間／
【朝食】6時30分～10時30分
【ランチ】（アラカルト）11時30分～17時30分（ラストオーダー16時）
【テイクアウト】11時30分～21時（ラストオーダー21時）
【ディナー】（ビュッフェ、アラカルト）17時30分～21時30（ラストオーダー21時）

■ステーキ＆シーフード「シスクグリル」
営業時間／
【ディナー】17時30分～22時（ラストオーダー　ペアコース 21時 / アラカルト 21時30分）

■イタリアンレストラン「セマーレ」
営業時間／
【ディナー】17時30分～22時（ラストオーダー 21時30分）

※各レストランの詳細は公式サイトをご確認ください。