和食から洋食、中華まで！沖縄料理も並ぶ朝食ブッフェ | オリオンホテルモトブリゾート＆スパ

更新日：2024年06月04日

オールデイダイニング「シリウス」の朝食は、新鮮な県産野菜など地産地消の食材を中心に使った品々が並びます。朝の定番メニューをはじめ、チャンプルーや沖縄そばなどのご当地グルメ、南国ならではのフルーツ、本格的な点心盛り合わせなど種類が豊富。

華やかなアミューズスプーンなど、オシャレな盛り付けに好奇心をそそられ、つい取り過ぎてしまいそうに。シェフが目の前で調理してくれる、ふわとろオムレツは必食ですよ。

シークワーサーやパイナップルのトロピカルジュースは、爽やかでフレッシュな味わい。目覚めの一杯にぴったりです。ほかにもドリンクは、コーヒーや紅茶、牛乳など常時10種以上がズラリ。

シェフこだわりの特製カレーは、素材の旨みがギュッとつまった味わい深いルゥに、お好みで野菜をのせてベジタブルカレーに。目玉焼きをのせて、エッグカレーにアレンジしても楽しい。あまりのおいしさに、宿泊客から販売してほしいとの声が寄せられているのだとか。

明るく開放的なオープンキッチンレストランで、一日の元気をチャージ。大人数の家族やグループ向けの広いテーブルも用意されており、広々と食事を楽しめますよ。

2024年4月のリニューアルに伴いオープンした、イタリアンレストラン「ristorante GLAUCO」。ここではクラブウイングに宿泊のゲストのみ、朝食会場として選択できます。テーブル席に加えテラス席もあるので、朝から心地よい風と共に、優雅な朝食タイムを過ごせますよ。

豪華な朝食ブッフェはホテルステイの楽しみのひとつ。オールデイダイニング「シリウス」では、約80種類の和洋中メニューに加え、沖縄料理ブッフェが味わえます。多彩なメニューの中でも、シェフが目の前で焼いてくれる出来立てオムレツや、日替わりのフレンチトーストとパンケーキは絶品。また常時約6種が揃うパンは、ロール・デニッシュ・クロワッサンなどが那覇市で人気のパン屋さんから届けられています。旬の食材を使ったホテルパティシエ特製の華やかなスイーツも見逃せません。

2024年4月にイタリアンレストラン「ristorante GLAUCO」もオープン。クラブウイングに宿泊のゲストは、こちらで朝食を摂ることも可能です。

さまざまな世代で旅行をする場合は、食の好みを合わせるのは難しいことですが、これだけ豊富なラインナップならその心配も無用です。子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで、3世代旅行でもみんな大満足間違いなし。好きなものを好きなだけいただく、そんな素敵な朝を迎えれば、きっと一日を気持ちよく元気に過ごせますよ。

■オールデイダイニング「シリウス」
・場所／オーシャンウイング1階
・時間／6時30分〜10時

■リストランテ「グラウコ」
・場所／2階
・時間／7時〜10時

※営業日・営業時間は季節や天候により、変更になる場合があります。
※メニューには、特定原材料7品目（卵、乳製品、小麦、そば、落花生、エビ、カニ）のアレルギー表示を行っています。
※写真はイメージです。料理の提供方法や内容は感染症対策や季節により変更となります。