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旅館 花屋
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宮大工が手がけた登録有形文化財の宿。四季折々の会席料理と大正ロマンの香りを
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このホテルの魅力
くつろぎを求めて訪ねる、宮大工が手がけた登録有形文化財の宿
1917年（大正6年）創業の「旅館花屋」は、建物の8割が文化庁登録有形文化財に指定されている特別な宿。創業から昭和初期にかけ、別所温泉の宮大工により手掛けられ、書院の組子細工など手の込んだ意匠が特徴です。身近な生き物や植物をモチーフに取り入れた、一刀彫の化粧柱も。ほかの旅館では見られない粋なはからいは、宮大工ならでは。鉄筋コンクリートへの改築はせず、現代から未来へと伝統の建物を守り続けています。
非日常空間に繰り広げられる、四季折々の会席料理と大正ロマン
大正ロマンの雰囲気に浸りながら、会席料理を堪能。季節の移ろいを基本に、食材の「走り」「旬」「名残」で楽しませてくれます。季節先取りのみずみずしさを味わう「走り」、おいしさの頂点をいただく「旬」、過行く季節を惜しむ「名残」では凝縮した味を満喫してください。料理だけでなく、西洋と日本の文化が入り混じる非日常空間も満喫。ランプやシャンデリアのやわらかい灯りで、旅の心がほっこりと癒やされるでしょう。
迎賓館のよう。「本館THE MAIN」にクラシカルな洋室誕生
2023年4月に、「旅館花屋」初の洋室が3部屋誕生しました。ゲストのみが入れる新設のプレミアムフロア「本館 THE MAIN」に用意され、どの部屋もクラシカルな家具や調度品で彩られています。ドアを開けると、大理石調の床。リビングスペースに敷かれた絨毯が放つ、ラグジュアリーな趣も味わって。ほのかな灯りに照らされて、迎賓館のような華やかさを満喫できるでしょう。
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旅館 花屋の基本情報抜粋
| 住所 | 長野県上田市別所温泉169 |
|---|---|
| アクセス | 【車】 |
| 駐車場 | あり（無料） |
| チェックイン | 15時 |
| チェックアウト | 11時 |
