地産地消にこだわる“箱根おばんざい”が並ぶ、朝食ブッフェ | ラフォーレ箱根強羅 湯の棲

ラフォーレ箱根強羅 湯の棲が誇る、和テイストの朝食ブッフェ。10種類以上の箱根おばんざいをはじめ、神奈川県産のお米を箱根の天然水で炊き上げた釜炊きのご飯や、甘麹スムージーなどの見逃せないメニューも並びます。舌にも体にも美味しい朝食の数々は、箱根の爽やかな朝をさらに気分よくさせてくれますよ。

宿こだわりの、代謝アップ効果も狙える発酵食品

発酵食品は、体に吸収しやすく免疫力のアップや代謝をアップさせてくれる効果が期待できます。朝食に発酵食品を取り入れることで、1日を健康に過ごすための下地作りに役立ちますよ。旅先で、手作りで種類豊富な発酵食品をいただけるとはなかなか珍しい朝ごはん体験にもなるのでは？ 朝食をしっかり摂って、箱根散策へ出かけましょう。

地産地消、旬にこだわって作られる箱根おばんざいの数々

地元で採れる卵や野菜を使って作られる、10種類以上の箱根おばんざいが並ぶ和テイストのブッフェ。どれから食べようか迷ってしまうほど。黒い色をした黒仙石納豆も登場。ぜひ、手に取ってみてくださいね。

箱根の天然水を使ってふっくらと炊き上げる、ツヤツヤの釜炊きご飯

ご飯は、ラフォーレ箱根強羅 湯の棲自慢の釜炊きで。さまざまな箱根おばんざいのどれとも相性抜群です。地産地消をモットーとし、神奈川県産のお米になんと箱根の天然水が使われています。やわらかくて、深い甘味を感じる釜炊きご飯。朝から嬉しい気分に浸れますよ。

食物繊維豊富なケールも。目覚めたばかりの体に優しい甘麹スムージー

甘麹に豆乳、バナナ、ケールなど体に優しい素材をブレンドして作られたグリーンスムージー。「甘麹」とは麹100％で作られる甘酒のことで、「飲む点滴」とも呼ばれているほど体に良いとされるもの。飲みやすいスムージーにしてあるので、どなたでも試してみて。手軽に栄養補給でき、人気の一品です。

食べる楽しみを実感できる、こだわりいっぱいの朝食

箱根の天然水を使ってふっくらと炊き上げられた釜炊きのご飯に、地元の旬の食材を使った箱根のおばんざいが並ぶ和テイストのブッフェ。発酵食品を多く使ってメニューが作られているため、朝食を食べて代謝をアップし、1日を健康に過ごせる体調作りに期待がもてます。

食べる楽しみを呼び起こしてくれる朝食ブッフェを、ゆっくりと堪能してみてくださいね。

「ラフォーレ箱根強羅 湯の棲」朝食の基本情報

・場所／1階「旬菜蔵」
・時間／7時30分～9時30分（最終入場）
※食材やメニューは時期や仕入れの状況により異なる場合があります