日本新三大夜景都市・札幌の夜景が眺められる施設をはじめ、賞を受賞したオリジナルカクテルや地酒が楽しめるなど個性豊かな札幌のホテルバーを紹介。
朝食付 2名1室
18,200円〜(税込)
ホテル最上階の25階にある「トゥエンティーワン」は、落ち着いた雰囲気のバー。地上100メートルからの夜景が楽しめる雰囲気の良いバーは、デートにもおすすめです。北海道銘柄のワインやウイスキーなどが豊富なのもポイント。フランスやイタリアを中心に、世界各国の150種ものワインが揃っています。カクテルメニューも40種類ほどあり、中でもオリジナルカクテルが人気。ウォッカベースの「プレミアスペシャル」や「バー21スペシャル」などが用意されています。ソフトドリンクやノンアルコールメニューもあるので、アルコールが苦手でもバータイムを満喫できますよ。
朝食付 2名1室
16,100円〜(税込)
ホテルの最上階にある「Bar Ignis 札幌(バー イグニス)」は、温かい雰囲気に包まれる居心地の良いバー。アンティーク調の家具に囲まれながら、カジュアルに楽しめると人気です。夏はルーフトップテラスで焚火を囲んで語らうなど、キャンプ気分を味わえますよ。夕暮れ時の赤く染まる山の稜線や、星が輝く夜空など、北海道の短い夏のひとときをまったりと楽しんでください。冬は暖炉に火が入り、バーの雰囲気をムーディーに演出。また冬限定で、北欧のレシピで作られたナッツ入りのホットワイン「グルッグ」も登場します。女子に人気の「モクテル」は、アルコールフリーのカラフルなドリンク。思わず写真に収めたくなる可愛らしさですよ。
朝食付 2名1室
24,860円〜(税込)
格式ある、正統派バーの雰囲気を持つ「メインバー クロスヴォールト」。店内で存在感を放つのが、交差する円形の天井や艶やかに磨かれたヴィンテージ感のあるカウンター。大人の憧れを集めたようなバーです。北海道産はもちろん、日本や世界のウイスキーを取り揃えており、ウイスキーのテイスティングセットもありますよ。「ブルーダイキリ」をはじめとしたホテルオリジナルのカクテルも豊富で、季節ごとに楽しめるカクテルも試しておきたいところ。また、アルコールの知識が豊富なバーテンダーとの会話も楽しみのひとつです。メニューに迷ったら気軽に声をかけて、好みに合ったカクテルを提供してもらいましょう。
朝食付 2名1室
24,300円〜(税込)
「Sovereign(ソブリン)」は、船内にあるキャプテンルームを思わせる雰囲気のバー。店名の由来となった、イギリスの軍艦・ソブリン号のジオラマが飾られています。店内は船床のようなフロアや、世界の港がデザインされた丸窓のおかげで、航海に旅立つ船に乗船しているよう。また、こだわりのバーカウンターはケヤキの一枚板で作られ、8メートルの長さを誇ります。木のぬくもりを感じながら、好みのアルコールをオーダーして。ラムやジン、ワイン、ウォッカなどをベースにしたカクテルは、メニューも多彩。種類が豊富なアルコールを、小樽切子のグラスで味わえますよ。9席のカウンターのほかに、テーブル席もあります。
朝食付 2名1室
18,286円〜(税込)
28階の高さから眺める夜景が見事なバー「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」。ホテルの最上階にあり、雰囲気の良さもピカイチです。札幌の夜景を眺めながら楽しむアルコールは、格別の味ですよ。こちらのバーには、受賞歴のあるバーテンダーが在籍し、カクテルを提供してくれるのがうれしいポイント。受賞カクテルをオーダーして、一流の味を堪能してみてはいかがでしょう。特別な空間で、思い出に残る体験ができそうです。また、宿泊者限定の「ナイトキャップセット(平日9時以降限定)」も人気。45種類以上のドリンクから好きな2杯を選ぶことができる、チャーム付きのお得なセットです。就寝前の一杯を、ぜひ堪能してみて。
※タワー改装リニューアルによるクラブラウンジ新設に伴い、2024年10月6日(日)より「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」の営業を休止しております。現在はスカイルームにてバーを期間限定営業しております。