【期間終了】陳建太郎シェフ考案のコース料理を味わう「感謝の夕べ」10月5日（土）に開催 | グランドパーク小樽

石狩湾に面したシーサイドリゾートホテル「グランドパーク小樽」では、東京・赤坂「四川飯店」の陳建太郎シェフを招いたディナーイベントが2024年10月5日（土）に開催されます。

日本に四川料理を広め、四川料理の父と呼ばれた「陳 建民」を祖父に、中華の鉄人「陳 建一」を父に持つ、陳建太郎シェフを招いてのディナーイベントは、今回が初開催。この4月にはイタリアンイベントを行い、とても好評だったことから今回の第2弾開催を心待ちにしているゲストも多いそう。

コース料理に華を添える楽しいイベントも

イベント当日は、陳シェフ考案のコース料理をはじめ、ワクワク感を盛り上げるシークレットパフォーマンスや、ホテル宿泊券や四川飯店の食事券などが当たる抽選会も実施。一夜限りの特別なディナーに加え、心躍るイベントまで用意されているのはうれしいですね。

今回のイベントは「グランドパーク小樽」を訪れるゲストや地元小樽への日頃の感謝を込めた企画となります。そのため料金も破格の1名あたり2万円。そんな驚きの価格で陳シェフ考案の特別コースを楽しめるのも魅力です。

本場の味を楽しめる「麻婆豆腐」を含む特別コース

ディナーイベント当日は、17時30分から受付が始まり、18時から約2時間のコース料理を堪能できます。「前菜盛り合わせ」からはじまり「上海蟹のフカヒレスープ」や「エビチリグラタン」、メインには「黒毛和牛サーロインのグリル」をご用意。〆のご飯には四川飯店の言わずと知れた名物「四川飯店伝統の麻婆豆腐」も味わうことができますよ。

スペシャルディナーを彩るドリンクも充実

料理を引き立てるドリンクは、スパークリングワインや赤・白ワイン、紹興酒、ビールなど幅広いラインアップが揃います。もちろん、ノンアルコールやソフトドリンクもあるので、好みに合わせて選んでくださいね。

グランドパーク小樽「感謝の夕べ」の基本情報

・日時／2024年10月5日(土)18時～20時45分（受付開始17時30分～）
・場所／グランドパーク小樽5階「樹林」
・料金／1名 20,000円