【期間終了】たびらいスタッフも実食済み！ 桜をテーマにしたスイーツやブッフェ「SAKURA EXPERIENCE」を開催中 | ＪＲタワーホテル日航札幌

ＪＲ札幌駅直結、観光やビジネスにも便利な「ＪＲタワーホテル日航札幌」が、ホテル内のレストランやロビーで桜をテーマにしたメニューを楽しめる「SAKURA EXPERIENCE」を実施中です。期間は2025年3月1日(土)から5月8日(木)。本記事では、今回のフェアの魅力や概要と共に、たびらいのスタッフ・ローカリストが実際に味わった感想もお届けします。

味も見た目も春らしさ満載！ 桜スイーツやアフタヌーンティーを提供

ホテル1階のThe Lobby Loungeでは、アフタヌーンティーなどの桜スイーツを楽しめるフェアを開催中です。アフタヌーンティーには、サクラロールや桜あんのスコーンなど、春らしく見た目も華やかなスイーツメニューが並びます。桜香るお米のムースとホタルイカのマリネ、桜海老と春野菜のパンペルデュなど、フードメニューも桜づくしですよ。

たびらいスタッフは春色のパフェ＆ラテを味わいました

3月のある雪の日、たびらいスタッフはホテル1階のThe Lobby Loungeにお邪魔してきました。札幌駅から屋外に出ることなくホテルに向かえるので、雪や雨の日は特に助かりますね。

The Lobby Lounge前とロビー中央には、観賞用切り枝を生産する農家の方々による本物の桜が飾られていました。まだまだ雪が残る札幌ですが、ひと足先に春を感じることができましたよ。

こちらの記事の1枚目の写真でも紹介している「さくらパフェ」。華やかな見た目にそそられますが、味わいも本格的。思わず笑みがこぼれます。
「さくらのアイス＆シャーベット」は自家製なのだそう！ 苺や白桃といったフルーツを組み合わせているので、甘さ控えめでさっぱりとした味わい。アイス＆シャーベットの層には甘めの「さくらの水ようかん」も詰まっており、甘いとさっぱりを交互に味わえるので、食べ進めるのが楽しくなるパフェでした。

本日オーダーしたのは「さくらパフェ」と「さくらラテ」のセット（2000円）。さくらラテは、真っ白でフワフワのミルクの上に、満開の桜の木をイメージしたチョコレートが浮かんでいました。桜の風味が口いっぱいに広がるピンク色のラテは、写真を撮りたくなるビジュアルでしたよ。

ランチには満開の桜を感じる、お弁当やランチブッフェもどうぞ

ホテル35階、地上150メートルと眺望の良い2カ所のレストランでも桜をテーマとしたフードメニューが提供されていますよ。スカイレストラン「丹頂」では、この時期にしか獲れない桜鯛などを使用した、華やかな「さくら弁当」を味わって。北海道の春を感じられる鰊や、桜海老のかき揚げなど桜色で気分もパッと明るくなるお弁当です。

レストラン＆バー「SKY J」では、桜色に染まる料理や、デザートに桜の風味の彩りが散りばめられたスイーツを用意。フロア内には桜のオブジェも設置されているので、食事の前後に写真を撮れば、きっと素敵な春の思い出になるはず。卒業や入学、就職など新しい門出を迎える春。ＪＲタワーホテル日航札幌で春の訪れを楽しみませんか？

「ＪＲタワーホテル日航札幌」SAKURA EXPERIENCEの基本情報

・開催日／2025年3月1日(土) ～5月8日(木)
・場所／ホテル1階 「The Lobby Lounge」、ロビー、ホテル35階 レストラン＆バー「SKY J」、ホテル35階 スカイレストラン「丹頂」
※レストラン＆バー「SKY J」のみ2025年3月1日(土)～4月30日(水)開催
※その他詳細は公式サイトを確認