特別な景色と共に味わう、プレミアムラウンジの朝食 | SAPPORO STREAM HOTEL

プレミアムカテゴリーに宿泊すると、プレミアムラウンジでの朝食が可能に。2種の選べるメインディッシュ＋ハーフブッフェという内容の朝食で、高層階からの景色を眺めながら特別な朝のひと時を過ごせます。2025年4月には、料理の内容がリニューアルされました。

選べるメインディッシュは2種類を用意

選べるメインディッシュは2種類あり、ひとつが朝の定番・オムレツ。卵は下川町・あべ養鶏場の下川六〇酵素卵を贅沢に使用。鶏のエサと飼育環境にこだわった新鮮な卵で、レモンイエローの濃厚な黄身が特徴です。ソースは「雲丹ソース」もしくは「トリュフ風味のソース」から選ぶことができますよ。

もうひとつのメインディッシュが、写真1枚目の海鮮プレート。具材は仕入れ状況により異なりますが、イクラ・サーモン・タコ・ホタテ・甘えび・鮪などがプレートに惜しみなく敷き詰められています。ハーフブッフェコーナーで盛り付けたご飯の上に海鮮をのせて、海鮮丼にして味わうのがホテルのおすすめ。醤油にもこだわっており、道南・八雲町の服部醸造の醤油が用意されています。

ハーフブッフェコーナー から好みのものをセレクト

メインディッシュの他にも、ハーフブッフェコーナーが設けられています。ホテルパティシエこだわりのデザートやフルーツ、サラダ、北海道産のドリンクなどが並びますが、特にゲストに好評なのが、深川市のギリシャヨーグルト専門店「F YOGURT」のギリシャヨーグルト。パンやサラダと一緒にぜひ味わってみて。

最上階からの景色も見逃せない！

食事会場は、爽やかな藻岩山の風景に心癒やされるプレミアムラウンジ。

天気の良い日は、プレミアムラウンジに隣接するルーフトップテラスでの朝食もおすすめ。ルーフトップテラスとプレミアムラウンジはガラスで仕切られており、天候の悪い時でもプレミアムラウンジは快適。ルーフトップテラスは宿泊者全員が利用できるので、混み合うのを避けたい人もプレミアムラウンジの方がゆっくりと過ごせますよ。

晴れた日は、18階エレベーター前から朝の爽やかな風景を眺めてみて。少し早起きをすれば、幻想的な朝日が楽しむこともできますよ。

プレミアムラウンジで朝食をとれるのはプレミアムカテゴリーに泊まった人だけ。藻岩山やススキノの街並みを眺めながら、心から寛げる空間で朝食を味わいましょう。

「SAPPORO STREAM HOTEL」プレミアムカテゴリー宿泊者限定の朝食 基本情報

・場所／18階（プレミアムラウンジ）
・時間／7時～10時（Lo.9時30分）
※食材やメニューは時期や仕入れの状況により異なる場合があります