客室

全26室4タイプすべてがスイートルーム。さらに各客室に展望温泉風呂がついており、豊平川の景色を間近に感じながら湯浴みができます。湯上がりは屋内テラスの椅子でゆったり景色を堪能するのがおすすめ。床暖房付きなので、冬でも湯冷めの心配がありません。ウェルカムフルーツをつまみながら非日常のひとときを楽しんで。冷蔵庫の飲み物は無料でおかわり可能です。ラウンジのお菓子を持ち込んで、おこもりする人も多いそう。

おすすめの客室

コーナースイート

広さ：72平米
定員：2名～4名
ベッドサイズ：110×200（センチ）2台

ローカリスト

一番人気の角部屋！ いつもは見られない豊平川の景色を楽しんで 豊平川のパノラマミックスな景色を楽しむ部屋。角がガラス張りになっており、川辺の木々の美しさ、豊平川の清流を間近に感じられます。客室は日本旅館のような木の温もりと上質感のある、なんとも居心地のよい空間。フローリングにベッド、リビングは畳でありながらソファがあるなど和モダンなしつらえです。室内テラスにミニバーが付いているなど、便利な構成なのもうれしいポイント。客室清掃も自社スタッフが行い、ここでしか体験できないおもてなしを提供しています。

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その他の客室

デラックススイート

広さ：67平米〜70平米
定員：2名～4名
ベッドサイズ：110×200（センチ）2台

デラックスコーナースイート

広さ：90平米
定員：2名～4名
ベッドサイズ：110×200（センチ）2台

プレミアムスイート（２ベッドルーム）

広さ：137平米
定員：2名～6名
ベッドサイズ：110×200（センチ）2台、220×200（センチ）2台

食事

日本料理出身のシェフが、和と洋、アジアンの要素を取り入れた懐石料理を提供。そして美味しさだけではなく盛り付けにもこだわりあり！ 全国を巡って集めた器に、アート作品のように盛り付けられた料理は食べるのがもったいなくなるくらいの美しさです。また、ペアリングにも力を入れており、ソムリエに相談しながら深い美食の夜を堪能できます。朝食も、炊き立てご飯の香りでお出迎え。ご飯が進む料理を少しずつ、多種類楽しんで。朝日を浴びる豊平川を眺めながら、ゆっくりと過ごせますよ。

夕食

■食事処「ZUI ファインダイニングレストラン」
場所／3階
時間／17時30分～21時（Lo.20時）

ローカリスト

北海道食材を堪能する美食の数々

食事を楽しむためにここを訪れるリピーターもいるほど。伊藤シェフはなだ万京都の立ち上げ、そして在シンガポール日本大使館の公邸料理人として腕を振るった経歴の持ち主。オーナーが香港のなだ万の味に惚れ込んで伊藤氏を紹介してもらったというのだから、食事には相当の力の入れようです。ワインもオーナーの趣味であり、北海道のワイナリーとのつながりが強いシェフソムリエの川口氏を起用。近年人気の高まる北海道ワインは入手困難なものも多いのですが、ここでは飲めるのか、と驚く方も多いそう。食にこだわりがある方も納得するダイニングです。

温泉・温浴施設

全室豊平川に面した客室は、定山渓の温泉が楽しめる展望風呂付き。展望風呂の窓は少ししか開けられませんが、十分に自然を感じるロケーションです。部屋とのブラインドを開け放てば開放感たっぷりの入浴体験に。絶景を眺める室内テラスは床暖房付きなのがうれしいですね。冷蔵庫の飲み物は飲み放題で、入浴と乾杯を何度も繰り返してしまいそう…。大浴場も1階にあり、川のせせらぎに耳を傾ける露天風呂、広々とした内湯、サウナも完備。定山渓温泉をたっぷりと堪能できますよ。

ローカリスト

北海道の自然と先住民族の知恵を生かしたスパ

スパ ニクルの「ニクル」はアイヌ語で森や林の意味。北海道の先住民族であるアイヌの文化、そして北海道に自生するハーブを贅沢に使い、心と体をリフレッシュしていきます。一般的なホテルはスパだけ委託業者が入っていることが多いのですが、ここは自社スタッフがトリートメントをしてくれます。オリジナル精油「静かな森」などもあり、ここだけのオリジナルなマッサージトリートメントを体験できますよ。京都のオーガニックスキンケアブランド「コトシナ」のオイルトリートメンは限られた場所でしか提供されていないレアもの。売店でも買えるので、気になる方は要チェックです！

その他