オーダーメイドなおもてなし。思い出に残る旅を、隅々までサポート | シャレーアイビー定山渓

接客マニュアルを作らない、それがシャレーアイビー定山渓流のおもてなし。なぜなら、お客様ひとり一人に合ったサービスは、マニュアル化できないから。スタッフ一人ひとりが、どうしたらお客様に「思い出に残る旅」を楽しんでもらえるかを自ら考えるのだそう。

シャレーアイビー定山渓流のおもてなしはお出迎え時から

おもてなしは入り口からすでに始まっています。笑顔のスタッフが、ゲストの到着をエントランス前で出迎えてくれますよ。例えばお出迎えの際に長身のお客様だとわかれば、すぐに他のスタッフに連絡し、ゲストが客室に着くまでの間にぴったりのサイズの部屋着に差し替えておく。そんなきめ細やかな心配りがじんわりと沁み渡る宿です。

定山渓では珍しい、和装姿で出迎えてくれる女将の存在

旅館の心を味わってもらおうと、スタッフが和装でお出迎えすることも。写真は女将の山本さん。上品な身のこなしと柔らかな印象の笑顔でゲストの心をほぐしてくれます。

記念日やお祝いにはサプライズの演出も。特別な滞在をサポート

ベッドメイクは外部に委託せず、すべて自社スタッフが目で見て確かめて行うのがシャレーアイビー定山渓のこだわりです。チェックインの時のさりげない会話の中から記念日であることを察し、サプライズでタオルアートやスパークリングワインを用意することも。ゲストの必要な情報はスタッフ同士で共有し合うなど、滞在の隅々までオーダーメイドな気遣いを感じながら過ごすことができます。

温泉の湯温を管理する専門スタッフも

源泉は90度以上あるので加水していますが、湯当たりよく調整してあります。お湯の管理はもちろん専門スタッフによるものです。

最後のお見送りまで、徹底的にゲスト想いのサービスを

サービスの質は高く、けれどもアットホームな雰囲気に魅了され、リピーターも多いというシャレーアイビー定山渓。最後のエントランスでのお見送りでは、ゲストが乗る車が見えなくなるまで手を振ってくれるスタッフの姿が印象的です。

北海道で3軒のみが認定「スモールラグジュアリーホテルズ」に加盟

シャレーアイビー定山渓は50室以下かつクオリティーの高いサービスを行う「スモール・ラグジュアリー・ホテルズ（SLH）」に加盟していますが、北海道でSLHに名を連ねるのはごくわずかなホテルだけ。厳しい審査をくぐり抜けたホテルだけが加盟を許されています。

景色も、しつらえも、料理も、温泉も、そしてサービスも。またここに帰ってきたくなるおもてなしが待っています。