【期間終了】開業3周年記念！ 3カ月限定ランチコースが開始 | NIPPONIA HOTEL 函館 港町

NIPPONIA HOTEL 函館 港町にある「レストラン ルアン」は、2024年4月にホテルとともに開業3周年を迎えます。元々昆布倉庫だった建物をそのまま活用しており、料理だけでなく空間を楽しめるのも魅力。
そんなレストラン ルアンで、2024年4月からオープン3周年を記念し、6月までの3カ月限定でランチタイムの営業を開始します。北海道産の魚介や苺を使用したメニューが提供され、春らしい華やかなランチを楽しむことができますよ。

メニューはAコース、Bコースの2つから選択可能。（写真はイメージ）
Aコースは魚料理をメインに前菜からデザートまで全4品を楽しめるハーフコース。Bコースは魚料理と肉料理が両方楽しめる全5品のフルコースです。4～5月はどちらのコースでも「春キャベツのポタージュ」や苺のデザートなど春らしい一皿を味わえ、6月は初夏の食材を使ったメニューへと変わる予定。詳しいメニューはホテル公式サイトのレストランページを見てみてくださいね。

レストラン ルアンではこれまで、北海道の獣害問題の一つである蝦夷鹿肉をディナーコースで使用するなど、サステナブルな取り組みも実施してきました。少し遠い存在に感じる「ジビエ」も、食をとおして環境課題に向き合っていると知れば、また違った見方ができるかもしれません。今回のランチコースでも追加代金の支払いで鹿肉を選ぶこともできるそう。これを機にジビエにチャレンジしてみるのも良いですね。ジビエの提供は期間限定なので、事前に電話確認のうえ予約してくださいね。

宿泊者はもちろん函館エリア在住の方にも是非知ってほしい、レストラン ルアン。家族や友人と行ってみませんか？

■レストラン ルアン　ランチ営業
期間／2024年4月1日（月）〜6月30日（日）
時間／11時30分〜15時（Lo.14時）
※受付時間が11時30分からと13時からの二部制
料金／Aコース 3800円、Bコース 5800円（サービス料別）