船の中にいるようなバーは女性一人でも入りやすい雰囲気 | ラ・ジェント・ステイ札幌大通

舵のモチーフが印象的な入口から店内に入ると、目に飛び込んでくるのは棚に飾られた「ソブリン号」のジオラマ。

店内にある船の小窓をイメージしたデザインも楽しい。世界に出かけてみたくなるかも。

小樽切子のグラスもあり、美しいグラスウイスキーを味わうのも良いですね。

店内にある「ソブリン号」のジオラマは、“黄金の悪魔”と恐れられた17世紀イギリスの軍艦で、店名の由来となった船。
ケヤキの一枚板で作られたカウンター9席、テーブル席2つを備えた店内は“キャプテンルーム”をイメージし、航海中のバータイムのような気分になれそう。
カクテルのベースはラムやジン、ウオッカ、テキーラ、ワインなど多彩で、1杯1000円〜。
メニューにないカクテルでも、希望に合わせて作ってくれるので相談を。
グラスワインも1000円〜、ボトルは6500円〜用意。シャンパン、ジャパニーズウイスキー、日本酒なども揃えています。壁にずらりと並んだボトルの数々は圧巻。

小窓から望む6つの港は、ヘルシンキ・ベトナム・オーストラリア・マンハッタン・イタリア、そして函館の港。船の行き着く先を想像しながらグラスを傾けてみてください。

■バー「Sovereign（ソブリン）」
・場所：ホテル1階
・営業時間：18時〜25時 ※不定休