レストラン・ラウンジ・バーと様々なシーンで利用できる「Audrey」 | 札幌ビューホテル大通公園

11時30分からはパティシエが作るケーキやスイーツを販売。イチゴのショートケーキ「ガトーフレイズ」や、モンブラン、シュークリームなど定番メニューのほか、季節のケーキも登場。塩パンやクロワッサン、アップルタルトも評判です。

見た目もかわいい華やかなケーキや大人な味わいのチョコレートケーキなど多彩なラインアップ。深煎りコーヒーと一緒に、チェックイン後はここでホッとひと息つくのも良さそうです。ちょっとしたブレイクやティータイムにもピッタリ。

レストランのブッフェコーナーを挟むように、大通公園側と館内側に客席が設けられています。南イタリアをイメージしたリゾート風の雰囲気で、特に館内側の客席は落ち着いた印象。ゆったりと時間が過ごせそう。

11時30分～15時はランチブッフェ、17時～21時30分はディナータイム。ランチブッフェと土曜日のディナーブッフェには朝食と異なる料理が多く、天ぷらの実演などが好評。冷たいストーンの上で作ってくれるアイスクリームは1番人気です。

レストランの一角にバーカウンターが設けられており、17時～23時はバー営業も。カップルでの滞在の際は、札幌の夜をここで楽しむのもおすすめ。

朝食会場になっているホテル1階の「Audrey（オードリー）」は、11時30分〜23時で様々なスタイルに変身するレストラン。日中はランチブッフェとケーキやコーヒーが楽しめるラウンジ、夜はディナー（土曜日はブッフェ）やバーとして利用できます。

宿泊滞在で利用する機会がありそうなラウンジ営業では、ホテルメイドのスイーツやドリンク、軽めのフードを提供。ショーケースいっぱいに並べられたケーキはどれも華やかで工夫を凝らしたものばかり。パリッとしたチョコレートにフォークを入れるとチョコレートムースと生クリーム、オレンジピールが重なり合う濃厚な「アルミュール ショコラ」、シュワッと溶ける甘酸っぱいイチゴのムース&ソースが女性の心をつかむ「ベリーフロマージュ」、雷おこしが意外なアクセントの白玉入りの「抹茶パフェ」は特におすすめです。テイクアウトも可能なので、カトラリーを借りて客室で楽しむこともできますよ。

ケーキのほかにもオリジナルチョコレートや洋菓子、朝食で人気のパンも並び、ちょっとした手土産にも喜ばれそうです。

■グリルブッフェ&レストラン・バー Audrey（オードリー）
・場所／1階

▼ラウンジ
・営業時間／11時30分～23時（Lo.22時30分）

▼ランチブッフェ
・利用時間／11時30分～15時（時間制限なし）

▼ディナー
・営業時間／17時～21時30分（Lo.21時）
・定休日／火曜日
・メニュー／武藏窯でグリルした肉・魚料理、野菜料理やオードブル、パスタなど
▽【平日開催】選べるメイン料理とオードブルブッフェ
・利用時間／17時30分～21時（時間制限なし）
▽【土曜・日曜・祝日開催】ディナーブッフェ
・利用時間／17時30分～21時（時間制限なし）

▼バー
・営業時間／17時～23時（火曜日のみ17時～19時）

※記載のメニューは、季節や仕入れにより変更となる場合があります