【2025年最新版】北海道でニューオープン・新規開業のホテル４選

更新日：2025年11月07日

北海道には、旅の目的になる個性派ホテルが続々誕生！ 2025年にニューオープンした北海道のおすすめホテル・宿を、たびらい編集部が独自の視点で厳選しました。おしゃれなデザインの客室や面白味のあるコンセプトなど、気になるホテルをチェックしてみましょう。

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シャレーアイビーワイス

朝食付き2名1室

150,600円〜(税込)

シャレーアイビーワイス hotel101000785

2025年12月、ニセコ花園にニューオープン

羊蹄山の絶景を望む客室。温泉付きのスイートも

絶景が広がるインフィニティ露天風呂

「シャレーアイビーワイス」は、2025年12月に北海道・ニセコ花園ワイス地区に新しくオープン。北海道らしい自然に囲まれたロケーションで、四季折々の景色や美食を楽しむことができます。客室は、基本となるスーペリアとプレミアムルームでも43平米～45平米。絶景とともに天然温泉を楽しめる温泉スイートも用意されています。

ダイニングでは、北海道ならではの旬食材を使った料理が揃っています。ディナーでは、シェフのおまかせコース（予約制）からアラカルトまで多彩なラインアップを提供。他にもカフェ＆オールデイダイニングがあり、上質な空間で朝食からランチ、アフタヌーンティを楽しむことができます。

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インターコンチネンタル札幌

42平米以上の客室が揃うホテル

高級感あふれる客室で贅沢なくつろぎを

インターコンチネンタル札幌は、2025年10月1日に札幌・中島公園の緑豊かなロケーションに開業したラグジュアリーホテルです。北海道の自然美と都市文化が調和した複合ビル「ライラックスクエア」の9階から14階に位置し、全149室（スイート13室含む）を備えます。

デザインは「邸宅のような居心地と自然美の融合」がコンセプト。館内にはオールデイダイニング「AuBlanc」とスペシャリティレストラン「Sawaka」、ラウンジ＆バー、屋内温水プール、フィットネスジム、ミーティングルームなど多彩な施設が整い、札幌の新たなラグジュアリーステイの拠点として注目されています。

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暖雪札幌

北海道土壁＆雪景アート空間

プライベートサウナ付き客室もある

暖雪札幌は2025年4月に開業した新しいホテルで、札幌中心部・豊水すすきの駅から徒歩4分という好立地にあります。客室は全136室。

ホテルのコンセプトは「FIFTH SEASON HOTELS」として、北海道の冬から春へ移り変わる“5番目の季節”のあたたかさを表現。館内には銭湯設計の第一人者とプロサウナーが監修した天然温泉の大浴場、本格的なサウナ、ラウンジなどの充実設備を備え、非日常感と癒しの安らぎを提供します。

木のぬくもり感じる落ち着いた空間で、地元食材を使った朝食や夜食サービスも魅力。心身ともに温まるホテルステイを体感してくださいね。

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札幌ホテル by グランベル

地上約100メートルの高さから景色が楽しめる

24平米以上の広々快適客室

札幌ホテル by グランベルは、2025年3月に開業した札幌駅北口エリアで最大級の605室を誇るプレミアムタイプの宿泊特化型ホテル。地上約100メートルの高さを活かし、25階には札幌の景色を堪能できる露天風呂付きスパ＆サウナや夜景を一望できるレストランもあります。

全室24平米以上のゆとりある空間で快適な滞在が叶い、最新の省エネシステム導入による環境に配慮した設計も特徴的です。ビジネスにも観光にも便利な札幌駅から徒歩約7分の立地で、心身ともにリラックスできる贅沢な時間が過ごせます。

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北海道のホテル・旅館に関するよくある質問

北海道で2024年に新しくオープンしたおすすめのホテルは？: 2024年は「グランドメルキュール札幌大通公園」や「SAPPORO STREAM HOTEL」など、立地・設備・サービスにこだわったホテルが多数新規開業しています。最新の設備を体験したい方やラグジュアリーな滞在を求める旅行者におすすめです。