眺望抜群のスカイラウンジで楽しむ夕食ビュッフェ。ズワイガニやステーキも食べ放題。 | 札幌北広島クラッセホテル

札幌北広島クラッセホテルのスカイラウンジで夕食ビュッフェ

「札幌北広島クラッセホテル」の夕食は、眺望自慢の12階レストラン・スカイラウンジ サウスエルフィンでのビュッフェ。
夕食は和・洋・中のメニューが並ぶビュッフェスタイルで、特に実演コーナーで丁寧に焼き上げられる牛肉のグリルはゲストに好評です。
地元・北広島産ゆめぴりかの白いご飯はもちろん、アルコールとの相性も抜群。北海道内の酒蔵やワイナリーからお酒を仕入れており、小樽や十勝、富良野のご当地ワイン、千歳鶴や国稀などの地酒も豊富に取り揃えているのもうれしいポイントです（有料）。

夕食ビュッフェの人気メニュー「牛肉のグリル」

夕食ビュッフェで一番人気なのは、ライブキッチンで調理スタッフが目の前で絶妙な焼き加減に仕上げる牛肉のグリル。
ジュウッという音と立ちのぼる香ばしい香りが食欲を刺激し、つい何度もおかわりしたくなる美味しさです。

ずわいがにやいくらが食べ放題の海鮮メニュー

揚げたての天ぷらも見逃せない夕食メニューのひとつ

海鮮コーナーには、エビやサーモン、いくら、ズワイガニなど、北海道の海の幸が日替わりで並びます。
なかでもズワイガニは食べ放題で、蟹酢につけて味わえばその甘みと旨みがより引き立ちます。
新鮮な海鮮をこれだけ贅沢に楽しめるのは、まさに北海道ならではのビュッフェの醍醐味です。

揚げたてが次々と運ばれてくる天ぷらコーナーは、海鮮やステーキと並ぶ人気スポット。
エビや季節の野菜、キノコなど、日替わりでさまざまな素材が楽しめ、どれも外はサクッと、中はふんわり。
ほくほくの天ぷらを、ぜひ出来たてのうちに味わってみてください。

北広島産「ゆめぴりか」が絶品！

朝食で使用しているのは、北広島産のブランド米「ゆめぴりか」。
北広島市は、太平洋と日本海の両方を見渡せる立地にあり、常に風が吹く気候のため、夏場は南からの湿ったガス雲に覆われることもあります。
一見、米作りには厳しそうな環境ですが、実は病害虫が発生しにくいという利点があります。
さらに、千歳川・旧夕張川・輪厚川・島松川が交わる場所に位置し、長年の氾濫により豊富なミネラルを含んだ沖積土壌が育まれています。
この肥沃な土地が、ゆめぴりかのふっくらとした食感と豊かな甘みを引き出しているのです。
北の大地が育てた極上のお米、その一口が朝の幸せを運んでくれます。

肉料理と一緒に味わいたいサラダも充実！

野菜もしっかり摂りたい！ という人は色とりどりの野菜が並ぶサラダコーナーへ。
旅先では野菜が不足しがちですが、こちらのビュッフェはサラダコーナーが充実。牛肉のグリルや肉料理に添えて味わうのもいいですね。

部屋でゆっくり派なら「お持ち帰りビュッフェ」がおすすめ

子連れのファミリーや部屋で落ち着いて食事を楽しみたい、という人に評判のお持ち帰りビュッフェ。使い捨ての容器に好きな料理をつめ込んで、オリジナル弁当を作りましょう。

札幌北広島クラッセホテルの夕食でよくある質問

札幌北広島クラッセホテルの夕食でよくある質問をまとめました。

札幌北広島クラッセホテルは夕食ビュッフェは宿泊者以外も利用できる？

当日に空きがあれば宿泊者以外でも利用ができます。
宿泊者優先のため、予約はできません。
当日に空きがあるか確認をしましょう。

札幌北広島クラッセホテルの和食居酒屋茜はどんな内容？

札幌北広島クラッセホテル内の和食居酒屋「茜」は、地元の新鮮な食材を活かした多彩な料理が楽しめる一軒です。
看板メニューの屋台風醤油ラーメンをはじめ、生ラムジンギスカン鉄板焼きや海鮮の山わさび和えなど、北海道らしい味わいが充実。
とんかつ御膳や北海刺身御膳など定食も豊富で、うどん・そばとの組み合わせも可能です。
新鮮な刺身5種盛りは特に好評で、地酒との相性も抜群。
平日は18時〜23時、土日祝は昼夜営業。宿泊者以外も利用できる、本格和食居酒屋として親しまれています。

札幌北広島クラッセホテルの夕食ビュッフェ（バイキング）まとめ

札幌北広島クラッセホテルの夕食は、最上階12階スカイラウンジで楽しめる和洋中のビュッフェです。
目の前で焼き上げる牛肉グリルや、揚げたての天ぷらを味わえる実演コーナーが人気を集めています。
北広島産のブランド米「ゆめぴりか」や、北海道産の地酒・ワインも豊富に用意されています。
子連れにはお持ち帰りビュッフェサービスが好評で、宿泊者以外も当日の空き状況によって利用可能です。
夜景を眺めながら、北海道の旬の味覚を満喫できる贅沢なひとときを過ごせます。

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