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オーベルジュとは、レストランがメインの宿泊施設
オーベルジュは、レストランがメインの宿泊施設のことで、“泊まれるレストラン”とも言い換えることができます。食事と一緒にワインなどのアルコールを楽しみ、そのまま宿泊することができるのが特徴です。近年、オーベルジュという言葉を耳にすることも多くなっています。
2.
利用のメリットとして、他の宿泊施設とは異なり、食事をメインとした非日常的な体験ができるところにあります。郊外にあることが多いため、その土地でしか味わうことができない食材を利用した料理を楽しむことができます。またコンパクトな宿泊施設であることが多く、シェフやスタッフとの距離感が近く、アットホームな雰囲気の中で滞在をすることができます。食事と一緒に会話を楽しみたい方にもおすすめです。
3.
料理とともにワインなどを楽しむのがおすすめ
レストランの美食とともに、ワインなどを楽しむのがおすすめです。ワインと共にその土地のことを知り尽くしたシェフやスタッフとの会話は、心地の良いものになるはずです。ワインセラーを完備しているオーベルジュもありますので、ワイン好きの方は予約する際の参考にしてみてください。
4.
設備の充実度はホテルによってさまざま
注意点として、レストランがメインの宿泊施設なため、リゾートホテルやシティホテルと比べて客室の設備が物足りないと感じることもあるかもしれません。近年、ホテルも含めたおもてなしを掲げて設備を充実させているオーベルジュもありますが、事前に確認をしてから出かけてみてくださいね。