1. たびらい
  2. 観光情報
  3. 北海道観光情報
  4. サッポロビール博物館 ここでしか味わえないプレミアムなビールと体験を
サッポロビール博物館で ここだけのプレミアムビール体験!の記事イメージ

サッポロビール博物館
ここでしか味わえないプレミアムなビールと体験を

更新:2018年8月09日

日本で唯一のビール博物館である「サッポロビール博物館」。ここは学びの場であると同時に、“ふたつ”のプレミアムビールを楽しめる、特別な空間でした。

[たびらいセレクション]

国産ビール黎明期の味を忠実に再現した「麦酒」を楽しもうの記事イメージ

国産ビール黎明期の味を
忠実に再現した「麦酒」を楽しもう

おすすめは「プレミアムツアー」への参加。全国でもこの博物館にしかない「復刻札幌製麦酒」(左)を試飲できるのです。

国産ビール黎明期の味を忠実に再現した「麦酒」を楽しもうの記事イメージ
試飲はもう1種類、「黒ラベル」も。
熟練スタッフが7:3(ビール:泡)の黄金比で
ビールを注いでくれます。
国産ビール黎明期の味を忠実に再現した「麦酒」を楽しもうの記事イメージ
旨い! 「黒ラベル」との飲み比べで現在のビールとの違いが明確に分かります。
プレミアムツアーの最後に提供される「復刻札幌製麦酒」は、酵母除去技術のなかった明治10年(1877)の味を再現しているため、濁りが強め。アルコールは6%、濃厚、かつ苦みの強い口当たりが特徴です。現在、このビールは「サッポロファクトリー」の開拓醸造所でつくられており、博物館でしか飲めない貴重なもの!

サッポロビール博物館プレミアムツアー

所要時間:約50分
スタート時間:12時~18時30分 ※毎時00分、30分(30分ごと)にスタート
受付時間:スタート時間の10分前まで
定員:20人
定休日:大晦日・臨時休館日 ※毎週月曜日(祝日の場合は翌日)は、見学のみ可能
料金:大人500円、中学生~20歳未満300円、小学生以下無料

[たびらいセレクション]

プレミアムツアーのさらなる魅力を探れ!の記事イメージ

プレミアムツアーのさらなる魅力を探れ!

実は、試飲はツアーの最後に実施。試飲以外にも楽しみは盛りだくさんです。ツアー開始を待つ、特別な待機ルームも雰囲気十分。

プレミアムツアーのさらなる魅力を探れ!の記事イメージ
博物館を案内してくれるガイドさんの
こだわりポイントはさまざま。
待機ルームの映像からガイドしてくれる人も。
プレミアムツアーのさらなる魅力を探れ!の記事イメージ
「6Kワイドスクリーン」上映は大注目。国産ビール黎明期の物語を、大迫力の映像でお楽しみください!
プレミアムツアーのさらなる魅力を探れ!の記事イメージ
巨大煮沸釜に見とれて。
これは、昭和40年(1965)から平成15年(2003)まで、
実際に仕込みに使われていたものです。
プレミアムツアーのさらなる魅力を探れ!の記事イメージ
多彩な展示があるなかで、特に面白いのが歴代のポスター。このユニークなポスターはどのようにして生まれたの? その理由は、実際に訪れてからのお楽しみ。
もっと見る

[たびらいセレクション]

隣接するサッポロビール園でプレミアムビールをの記事イメージ

隣接するサッポロビール園で
プレミアムビールを

博物館見学の後は、ぜひサッポロビール園へ。ここには「復刻札幌製麦酒」とは違う、プレミアムな1杯があるのです。

サッポロファイブスターの記事イメージ
それがこちら、「サッポロファイブスター」。
隣接するビール園でのみ提供される至極の1杯。
サッポロファイブスターの記事イメージ
多彩なラインナップがありますが、「ファイブスター」は黒ラベルとエビスの中間的な味わい。軽やかな甘みを感じられる、バランスのよい味です。
ケッセルホールの記事イメージ
初めて訪れる人、またグループ旅行なら「ケッセルホール」がおすすめ。ヨーロッパのビアホールを彷彿とさせる、ダイナミックな空間。
ケッセルホールのジンギスカン鍋の記事イメージ
ケッセルホールで使われるジンギスカン鍋がこちら。
この、こだわりがニクい!
ガーデングリルの記事イメージ
家族・夫婦旅行なら「ガーデングリル」もイチオシ。窓を広くとった開放的な店内で、多数の個室があるのもおすすめポイントです。
ラム肉の記事イメージ
ラム肉の焼ける匂いに、お腹が鳴る。
「ファイブスター」とジンギスカンの記事イメージ
「ファイブスター」とジンギスカンの相性、本当に素晴らしいです!
窓が大きく開放的な雰囲気の「ガーデングリル」は、敷地内に5つあるビール園の中でも特筆すべきスポット。ワンランク上のラム肉「グレインフェッドラム」を使用しており、グリル料理や一品料理も提供しています。個室は食事代+1500円~。

ガーデングリル

営業時間:11時30分~22時(L.O.21時30分) ※ランチメニューは11時30分~14時30分
席数:200席
個室数:10部屋(個室料別途/要予約)
問い合わせ:0120-150-550(サッポロビール園総合予約センター)
もっと見る

北海道のホテル通が選んだ
札幌ホテルランキング

札幌のホテルを目的やテーマ別にピックアップ。実際に見て泊まって選んだおすすめ宿をランキング形式で紹介します。

詳細はこちら

札幌のホテルでよく見られている推し宿特集

ローカル案内役
松田 謙介(たびらい編集部)

ウイスキーと渓流魚をこよなく愛するたびらい編集スタッフ。よく旅をするのは支笏・洞爺エリア。北海道の大自然と旅行者を結び付けたいと願い、日々、現場を見ています。

[たびらいセレクション]

北海道でローカルの魅力に触れる

今、この宿、見られてます

最新情報はこちらからチェック!

旬な観光情報を現地からお届け
×