1. 道の駅 喜名番所 フェーレーすば|二人三脚で生みだす 自家製麺とスープの一体感

道の駅 喜名番所 フェーレーすば|二人三脚で生みだす 自家製麺とスープの一体感

【投稿日】2017年10月05日(木)| 沖縄発

三枚肉、ソーキ、てびちが、贅沢にのった「フェーレーすば」

丹精された草花に包まれるようにたたずむ店は、店主のそば好きが高じて営むようになったそう。麺作りは店主で、スープ作りは奥さんが担当。麺はスープに、スープは麺に合うように2人で作りだす評判の沖縄そばです。おすすめはヨモギと柔らかく煮た三枚肉、ソーキ、てびちが、贅沢にのった「フェーレーすば」。大食漢も喜ぶボリュームたっぷりな逸品です。

【メニュー例】
フェーレーすば 910円、番所すば 730円、紅ざるセット(ソーキ丼付)860円

【店舗】
自家製麺の店 番所亭(ばんじゅてい)

【住所】
読谷村喜名473

【電話番号(問い合わせ)】
098-958-3989

【営業時間】
11時~20時30分

【定休日】
水曜(祝の場合は営業、但し17時まで)

【駐車場】
あり

【投稿日】2017年10月05日(木)【投稿者】たびらい編集部

あわせて読みたい!

今、この宿、見られてます