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  1. ユーグレナ・ガーデン

ユーグレナ・ガーデン

【投稿日】2016年12月22日(木)| 沖縄発

石垣島育ちのユーグレナたっぷりの沖縄風クレープ

ユーグレナを使った生ポーポーとスムージー

euglena(ユーグレナ)とは微生物のミドリムシのこと。非常に栄養価が高く、世界的に注目を集めるヘルシー食材だ。そんなミドリムシをもっと広く知ってもらおうとオープンしたのがこちらの「ユーグレナ・ガーデン」。食事にスイーツ、ドリンク、泡盛にいたるまで、ミドリムシを取り入れたメニューを展開している。おすすめは、沖縄風クレープ・ポーポーをアレンジした「ISHIGAKI生ポーポー」。

【メニュー例】※2016年時点の情報です
ユーグレナグリーンのポーポー700円 ユーグレナ・ゴーヤ・スムージー700円 とろーり半熟卵のせタコライス1000円  緑酒(ロック、水割り、ソーダ)650円から

【住所】
沖縄県石垣市字大川270-2

【電話番号(問い合わせ)】
0980-87-5711

【交通】
市街地(730交差点)から徒歩で約3分
新石垣空港から車で約30分

【営業時間】
11時~22時
・11時~15時 ランチタイム
・15時~17時 カフェタイム
・17時~22時 ディナータイム(ラストオーダー21時30分)
※クレジットカード(可)

【定休日】
なし

【駐車場】
なし(近隣の民間駐車場を利用)

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【投稿日】2016年12月22日(木)【投稿者】たびらい編集部

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