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  1. おんなの駅 美ら(ちゅら)ドレッシング

おんなの駅 美ら(ちゅら)ドレッシング

【投稿日】2016年12月14日(水)| 沖縄発

恩納村産の旬の果物をたっぷり使ったドレッシング

「美らドレッシング」を作った大黒志穂さんは平成12年(2000)、沖縄に移住。恩納村で多く生産されているパッションフルーツの抗酸化成分が疲労回復にいいと知り、スポーツ選手の友人知人のために考案したのがパッションフルーツを使った「美らドレッシング」だった。平成19年(2007)に第1回恩納村加工品コンテストに応募すると奨励賞を受賞。その後、商品化が進み、美味しいドレッシングとして評判を呼ぶようになった。玉ねぎやピーマンなど個性の強い野菜のサラダによく合うほか、パスタやマリネ、唐揚げやフライ、肉・魚料理にも相性が良い。現在はドラゴンフルーツ味も販売している。

(製造者問い合わせ先)
【住所】
沖縄県国頭郡恩納村字恩納419-3

【電話番号(問い合わせ)】
090-3790-1771(農村漁村生活研究会 大黒志穂)

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【投稿日】2016年12月14日(水)【投稿者】たびらい編集部