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  1. きつきサンド/杵築

きつきサンド/杵築

【投稿日】2016年03月03日(木)| 大分発

城下町にちなんだ「きつきサンド」とは?

香鈴亭のブリオッシュアイスサンド

南北へ高台がのびるV字型の杵築の“サンドイッチ型”の城下町になぞらえて作られた「きつきサンド」。条件を満たした認定店でのみ食べることができるこのグルメは、地元の人や観光客を問わず親しまれている。
「かき揚げライスサンド」「グラタンコロッケサンド」「ブリオッシュアイスサンド」など、バラエティに富んだきつきサンドは、杵築の食材を使用していることが第一条件。味はもちろん、見た目や香りなどにもこだわり、店ごとにもてなしの心が感じられるものに仕上げている。ほとんどの店舗でテイクアウトできるので、高台などへ移動して杵築の風景を眺めながら食べる人も多い。

【場所】
杵築市街の各店


⇒達人コラム「杵築 江戸時代の歴史と文化が息づく城下町」

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【投稿日】2016年03月03日(木)【投稿者】たびらい編集部

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