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  1. ことぶき屋の「地獄蒸しセット 蒸し蒸し一遍さん」/鉄輪温泉

ことぶき屋の「地獄蒸しセット 蒸し蒸し一遍さん」/鉄輪温泉

【投稿日】2015年12月18日(金)| 大分発

小腹が空いたときに、気軽につまめる地獄蒸し

晴空の下で食べる地獄蒸しは、ひと味違う

地獄蒸しといえば、体験工房や旅館などで多くの食材がセットになっているケースが多い。そんななか、ここ「ことぶき屋」ではサツマイモとトウモロコシ、玉子、豚まんと、手ごろな四つをセットにして販売している。

店の裏手側にある地獄釜で蒸してくれて、釜が空いていれば約10~15分ほどで蒸し上がる。温泉蒸気内の塩分をほんのりまとった野菜には、素材のうま味が閉じ込められている。店の近くのベンチで、休憩しながら食べるのもおすすめ。

【商品例】
・地獄蒸しセット 380円

【住所】
大分県別府市井田3

【電話番号(問い合わせ)】
0977-66-2625

【営業時間】
7時~19時

【定休日】
第3水曜

【駐車場】
あり(2台)


⇒達人コラム「鉄輪温泉 ぬくもりが沁みる湯治の町」

【投稿日】2015年12月18日(金)【投稿者】たびらい編集部

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