1. 太良竹崎で蟹料理がおすすめの温泉旅館5選
ローカル案内役が選ぶ「推し宿」

太良竹崎で蟹料理がおすすめの温泉旅館5選

茹で・焼き・揚げと蟹三昧できる宿や、手を汚さず蟹を頂ける宿、蟹にあう日本酒が豊富な宿など、太良竹崎で蟹料理がおすすめの温泉旅館を紹介。

1茹で・焼き以外にもバラエティにとんだ蟹料理が自慢

夜灯見荘

太良竹崎
  • 香ばしさがたまらない、パリッと焼き上げた焼き蟹

  • カキやサザエなどの魚介類が付いた海鮮焼きプラン

  • 佐賀産牛付きプランは蟹も肉も両方食べたい方に

  • 蟹の身が入ったカニグラタンは追加注文可能

一番人気の蟹三昧プランでは、オーソドックスな蟹の茹で、焼き、揚げだけでなく、シュウマイやスープ、グラタンと様々な蟹料理を味わえる。客室で周りを気にせず食べられるのもうれしい。蟹をたらふく食べたければ迷わずチョイスを。

ローカル案内役 鎌野 智香

A4等級以上の佐賀牛ステーキや、カキやサザエなどの海鮮焼きが付いたプランなど、蟹以外の料理も充実。海鮮焼きは新鮮な海の幸を、自分たちで焼いて熱々を頂ける。冬場はプリプリの牡蠣も登場し、年間通して海の幸を堪能できる。

ローカル案内役 武田 千尋

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2地元の漁師が朝獲った新鮮な海の幸がずらりと並ぶ

星降る露天とかにまぶし 豊洋荘

太良竹崎
  • 手を汚さずに蟹を頂ける豊洋荘オリジナルかにまぶし

  • かにまぶしには、かにみそなどをかけて頂いて

  • 新鮮でないと食べられない蟹刺しは口中に甘みが広がる

  • 蟹に合う日本酒やワインが豊富に揃っている

地元の漁師が獲ったものをそのまま宿に届けているので鮮度抜群。新鮮でなければ食べられない蟹刺しはぜひ食べてほしい逸品。蟹の甘みが口中に広がる。佐賀の蔵元の銘柄をはじめ、ご主人が3年がかりで探し出したワインなど、蟹に合う飲み物も豊富。

ローカル案内役 堺屋 真臣

宿オリジナルのかにまぶしは、手を汚さず蟹が頂けるとあって女性にも人気。かにまぶしに、かにみそ・秘伝のまぶしダレ・特製ポン酢をかけて、3通りの味を楽しめる。洋風茶碗蒸しや手作りケーキも付いておりお得に蟹を味わいたい人におすすめ。

ローカル案内役 武田 千尋

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3基本会席は竹崎蟹と佐賀和牛のすき焼き付き

旅館 鶴荘

太良竹崎
  • 基本会席は竹崎蟹と佐賀和牛のすき焼き付き

  • 有明海の恵みを堪能できる前菜はビュッフェスタイル

  • 前菜にはぞれぞれに合う酒が明記されている

  • 冬場には敷地内に牡蠣小屋が登場し竹崎牡蠣を味わえる

日本酒の事になると話が止まらないご主人が、全国行脚で探し出した蟹に合う日本酒が豊富に揃う。置いている宿は数少ない日本酒サーバーがあり、ご主人厳選の佐賀の日本酒12種セルフ飲み放題を実施。蟹も日本酒も楽しみたい方はぜひ。

ローカル案内役 鎌野 智香

竹崎蟹とあわせて好評なのが、太良有明の食材をふんだんに使った前菜ビュッフェ。イイダコや海月など仕入れにより内容は変わるが、約8種の地元の味が並び好きなだけ食べられるスタイル。ムツゴロウやわらすぼなど、有明海の珍味が登場することも。

ローカル案内役 武田 千尋

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4竹崎蟹専用の生け簀を持ち、その鮮度はお墨付き!

太良嶽温泉ホテル蟹御殿

太良竹崎
  • 抜群の茹で加減はベテラン蟹職人のプロの技

  • 蟹以外にも有明海の海の幸や佐賀牛などボリューム満点

  • 夕食はジャズの流れる個室風の食事処でゆっくりと

  • 南部鉄釜で炊きあげたツヤツヤの佐賀県産米

竹崎蟹専用の生け簀があり、ほぼ毎朝漁師から買い付けた蟹は調理直前まで生きた状態で鮮度抜群。蟹のおいしさは茹で方が何より重要だが、蟹御殿ではベテランの蟹職人が甲羅の硬さや身の入りにより茹で加減を調整し、ベストな状態で提供してくれる。

ローカル案内役 鎌野 智香

夕食では茹で竹崎蟹、焼き蟹、蟹刺、蟹唐揚など竹崎蟹を様々な調理法で頂ける。竹崎蟹釜飯は女性に評判の一品。冬季は敷地内に11時~17時の営業で「カキ焼家」がオープン。有明海を眺めながら、牡蠣や蟹、車エビなど海の幸を堪能できる。

ローカル案内役 堺屋 真臣

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5竹崎蟹と有明海の海の幸をリーズナブルに味わえる

旅館 平浜荘

太良竹崎
  • 有明海の海の幸丼に脱皮蟹の天ぷらが付いて9720円

  • 茹で、焼き、天ぷらと一度に蟹の味くらべもできる

  • 地元の人も食べられる機会の少ない脱皮蟹の天婦羅

  • 珍しいくらげ刺しはクセになる食感でヘルシー

蟹は新鮮なうちに生きたまま茹であげるのが最高に旨いと言われるが、平浜荘では鮮魚の仲買人をしているご主人が市場を通さずに直接買い付けを行っており、その鮮度は折り紙付き。ギュッと引き締まった身と濃厚な甘さを味わって。

ローカル案内役 堺屋 真臣

地元の人も食べられる機会の少ない脱皮蟹の天婦羅を年間通して味わえる他、コリッとプルルンとした触感がクセになるくらげ刺しも頂ける。竹崎蟹の他、貝柱やカキ、赤貝、シャコ、車エビなど旬を迎えた魚介類も色鮮やかに食卓を賑わせてくれる。

ローカル案内役 鎌野 智香

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