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自然との調和に癒される山間に佇む大人の隠れ家

佐賀の「自然」と「本物」に触れ、時間を忘れて憩う宿

旅館 大和屋

古湯温泉・熊の川温泉

棚田米を使った卵かけご飯や有明海産高級海苔など佐賀ならではの朝食



朝食のオプションとして大人気の大和屋特製「卵かけご飯」。ふっくらおいしい棚田米と平飼いの鶏の新鮮卵は、シンプルかつ最高の贅沢!


焼鮭や小鉢などボリューム満点の「朝食」。棚田米のおいしさに、思わず「おかわり!」。


海苔は朝食の定番だからこそ、生産高日本一を誇る有明海ならではの最高級の「佐賀海苔」でおもてなし。


朝食は中庭を望む食事処にて用意。テーブル席なので、年配の方にも安心です。


朝は8時30分からチェックアウトの10時まで、喫茶・談話室でコーヒーはいかが?「豆煎りの匠」が炒った豆を古湯の地下水で淹れた極上の一杯が味わえます。


朝から「おかわり」が止まらないほど朝食がおいしい秘訣は、“お米”にあります。全国棚田百選に選ばれた大串棚田の「夢しずく」は、圧力鍋を使用してガスで炊くとふっくらツヤツヤに炊き上がり、ほのかな甘みが感じられます。

生産高日本一を誇る最高級の「佐賀海苔」3枚をはじめ、焼鮭、採れたて野菜のサラダに季節の果物を使用した女将の手作りドレッシング、生卵、お味噌汁、小鉢など、おかずにも佐賀県産のこだわりが詰まっています。

宿泊客はプラス500円で究極の「卵かけご飯」が注文できます。毎週40食限定なのは、三瀬村で平飼いされた貴重な鶏の卵の数が限られているから。なかなか割れない殻の硬さと、自然配合の飼料によるレモン色の黄身のおいしさをぜひ味わってください。卵かけご飯専用の醤油と佐賀海苔で作る「香味干し」も絶品です。※「朝食」のお膳とは別に、「卵かけご飯」のセットが運ばれます。


更新日/2017年12月21日

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このホテルの基本情報

館内施設一覧

  • 大浴場
  • 天然温泉
  • 露天風呂
  • エステサロン
  • マッサージ
  • 宴会場
  • 駐車場
100年以上続く老舗旅館で、人情味あふれるもてなしを。

施設情報

住所
佐賀県佐賀郡富士町古湯860
電話番号
0952-58-2101
佐賀大和ICより約20分ほどです。
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