1. 石垣島(八重山諸島含む)で朝食がおいしいと人気のホテル5選+番外編
ローカル案内役が選ぶ「推し宿」

石垣島(八重山諸島含む)で
朝食がおいしいと人気のホテル5選+番外編

地元の食材を使った種類豊富な朝食バイキングやこだわりの卵で作るオムレツとフレンチトーストなど、石垣島(八重山諸島含む)で朝食が自慢のホテルを紹介。

1オーダー制でアツアツを食べられる!フレンチトースト

Okinawa EXES Ishigakijima

沖縄県>石垣島
  • ヘルシーな郷土料理などのメニューが並ぶ

  • 空港から車で約10分。全室オーシャンビューのホテル

おすすめは地元石垣島の生盛養鶏の純卵を使ったふわふわのオムレツとフレンチトースト!ジャムは川平ファームのパッションフルーツ・パイナップル・マンゴージャムが用意されている。

ローカル案内役 金城 徳門

焼き立てのフレンチトーストをぜひ食べて欲しい。シェフが注文を受けて焼き上げるので、表面がこんがり、中はもっちりの熱々を味わうことができる。黒糖ソースも甘すぎない。

ローカル案内役 砂川 拓海

このホテルの楽しみ方・基本情報
2自家菜園や島の食材を使ったメニューが味わえる

アートホテル石垣島

沖縄県>石垣島
  • パンは島野菜やフルーツを使ったジャムと一緒に

  • 地元産の新鮮卵を使用するオムレツは目の前で調理

  • 郷土料理から和食・洋食も揃う約50種のバイキング

  • 沖縄らしい紅芋のソフトクリームも堪能できる

素材や郷土の味にこだわり作り上げた約50種のメニューが並ぶ朝食バイキング。自家農園で採れた旬な野菜、地元産の卵や豆腐、かまぼこなど、島の食材が満載。

ローカル案内役 金城 徳門

自家製農園で作った食材をいかしたメニューが豊富で、紅イモや島野菜・フルーツを使ったジャムやバターは彩りも良くおすすめ。アーサ入りのスクランブルエッグが人気。

ローカル案内役 上地 真理子

このホテルの楽しみ方・基本情報
        
3 朝食ブッフェでは珍しい牛丼も味わえる

南の美ら花ホテルミヤヒラ

沖縄県>石垣島
  • 八重山の食材にこだわった朝食メニューがずらり

  • シェフがその場で調理してくれる卵料理を味わえる

  • 黒糖、モリンガや紅芋を練り込んだパンも楽しめる

  • ホテルから離島ターミナルまでは徒歩2分の好立地

朝牛丼や八重山の郷土料理が味わえる朝食ブッフェ。「八重山食材日替わり10種」が味わえるだけでなく、朝カレーや2種の麺から選べる八重山そば、フルーツコーナも充実。石垣島の魅力を食で体験できる。宿泊者以外でも利用可能。

ローカル案内役 金城 徳門

ホテルは東館と西館があり、東館は2015年に全客室をリニューアル。総客室は158室あり、5~7階の高層階からは石垣島の美しい海を一望できる。離島ターミナルからも徒歩2分と好立地で、石垣島と離島を両方楽しみたい方にも便利。

ローカル案内役 上地 真理子

このホテルの楽しみ方・基本情報
        
4 事前予約制。1日1組限定の発酵朝食

はいむるぶし

沖縄県>西表島・竹富島・その他
  • 心身ともにリセットできるプログラムが充実

  • 地元の食材をふんだんに使ったバランスの良い朝食が人気

  • 好きな場所で朝食を食べられるサービスも

  • 沖合いに浮かぶシーステーションでカフェも楽しめる

地元の食材や施設内の農園で採れた野菜・ハーブを使った和洋ブッフェ、体に優しい食品をふんだんに使った発酵朝食が人気。また、オーシャンビュースイート、オーシャンビュープレミア宿泊者限定のピクニックブレックファストもおすすめ。

ローカル案内役 金城 徳門

約40万平米の敷地内全域が国立公園内にあるはいむるぶし。小浜島に佇むホテルではヨガやエステなどのウェルネス体験、雄大な自然を楽しめるシュノーケリング、のんびりした島時間を体験できるレンタサイクル等のサービスが充実。

ローカル案内役 上地 真理子

このホテルの楽しみ方・基本情報
5 朝日に光り輝く海を見ながら朝食が楽しめる

Seven Colors 石垣島(セブンカラーズ石垣島)

沖縄県>石垣島
  • 朝食メニューには、新鮮な野菜やフルーツが豊富

  • 大きな窓からは美しい朝の海が望める

  • 屋上の展望テラスからは石垣の大自然を一望

  • 全室オーシャンビューの客室

シェフが腕を振るう朝食には、とにかくたくさんの島野菜が使われている。石垣島の鶏の卵を使った卵料理、石垣島の旬のフルーツなど、品数豊富でボリューム、彩りともに申し分なし。涼しい朝の時間帯なら、テラス席での食事も快適。

ローカル案内役 金城 徳門

石垣島は日本で一番多く星座が見られる場所で、ホテルからも満天の星空を眺めることができる。一年を通して天の川を眺めることができ、じっと目を凝らすと流れ星が見つかることもしばしば。

ローカル案内役 上地 真理子

このホテルの楽しみ方・基本情報
        
番外朝食は、おにぎりセットを無料で提供

ホテルエメラルドアイル石垣島

沖縄県>石垣島
  • 朝食は、おにぎりセットを無料で提供
  • 作り置きせずに目の前で握ってくれます

  • 具材はレギュラー4種類+日替わり2品の全6種類

  • 昼はカフェとして、夜はバーとして利用できるラウンジ

  • 館内のいたるところに絵画などのアート作品を展示

朝食は、おにぎりセットを無料で提供しています。具材は、ポーク、ねり梅、石垣島の塩、アンダンスー(油味噌)の4種に、日替わり2品を加えた全6種から選べて、しかもお替わり自由。小さめのサイズで全種類を味わうこともできる。

ローカル案内役 砂川 拓海

お米は石垣島産新米ひとめぼれを使用し、作り置きせずに地元のおじぃやおばぁが目の前で握ってくれます。観光スポットや旬の情報など、地元ならではの情報も聞けますよ。せっかくの旅行の機会に地元民との交流を図るのもいいですね。

ローカル案内役 上地 真理子

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