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  1. 沖縄本島で食事がおいしい隠れ家リゾート5選
ローカル案内役が選ぶ「推し宿」

沖縄本島で食事がおいしい
隠れ家リゾート5選

1ディナーは近海魚や地元の島野菜を使ったコース料理

オーベルジュ ボヌシェール ラウー

沖縄県>恩納村
  • プチリゾート気分が味わえる地中海風レストラン

  • ガレットや季節のサラダ、フルーツが並ぶ朝食も人気

  • 趣向を凝らした4タイプの客室は全室オーシャンビュー

  • 青の洞窟や琉球村に近く、観光に便利なロケーション

素材の旨みを大切にした料理は、シェフ自ら育てる沖縄原種の山ブドウ・リュウキュウガネブのワインと一緒に楽しみたい。パンやデザートに至るまで自家製にこだわっている。

九州のローカル案内役 上地 真理子

宿近くの真栄田漁港から仕入れる魚や沖縄県産の美ら豚、島野菜など、沖縄県産の食材をふんだんに使用。フレンチやイタリアンをベースにしながらここでしか味わえない一皿に出合える。

九州のローカル案内役 山本 拓宜

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このホテルの楽しみ方・基本情報
2地産・旬・新鮮・健康をコンセプトにした朝食

海と星空の小さな宿 WASSA WASSA

沖縄県>本部・今帰仁・その他
  • その日に水揚げされた新鮮な魚介類が夕食に並ぶ

  • セリの内容によっては珍しい食材に出合えることも

  • 彩り豊かな料理は目にも舌にもうれしい

  • 正面に海、背後を森に囲まれた1日2組限定の小さな宿

オーナーはご夫婦ともに調理師の資格を持ち、元ホテルシェフの腕前。毎朝セリで仕入れる近海魚を使った料理は宿一番の楽しみ。3日前までの予約限定のため宿泊と同時の申し込みを。

九州のローカル案内役 金城 徳門

オーシャンビューの屋上テラスでは古字利島に沈む夕陽を眺めながらBBQが楽しめる。メインのお肉にスープ・前菜・サラダなども用意され、コース仕立てのボリュームで大満足。

九州のローカル案内役 宮川 直樹

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3備瀬のフクギ並木に包まれた海辺のレストラン&ヴィラ

ULTRA BLUE (ウルトラ ブルー)

沖縄県>本部・今帰仁・その他
  • 県産食材を使ったリゾートフレンチを堪能する

  • 朝食には南国フルーツがたっぷり乗ったパンケーキを

  • インテリアのセンスが光る1組限定プライベートヴィラ

目の前の移りゆく海の青を眺めながら、リゾートフレンチが楽しめる海辺のボートハウス風レストラン。ハウスウェディングの会場としても人気で、記念日に利用する人も多い。

九州のローカル案内役 金城 徳門

有名フレンチシェフが監修したディナーは予約制。備瀬の森と海に包まれたロマンティックな景色を眺めながら島野菜のポタージュや本部牛のローストビーフなどのコース料理を味わえる。

九州のローカル案内役 綾部 智美

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4 夕食には近海魚中心の創作コース料理を満喫

ヴィラモトブヒルズ リゾート

沖縄県>本部・今帰仁・その他
  • 南国フルーツと薬膳粥の朝食メニュー(朝食一例)

  • 広大な自社農園で育てる宿泊者専用の南国フルーツ

  • 伊江島を一望する抜群のロケーション

  • 客室はキッチン付きの70平米メゾネットタイプ

ディナーはホテル自慢のスープにはじまり9~11品。その日揚がった新鮮な魚介類をバラエティ豊かな調理法で提供する。沖縄近海産伊勢海老やガザミといった希少な食材も味わえる。

九州のローカル案内役 宮川 直樹

自社農園ではパッションフルーツやパパイヤなど年間を通じて様々な種類を栽培し、完熟マンゴーは夏限定のお楽しみ。観葉植物の手入れも欠かさず、年中鮮やかな花々が迎えてくれる。

九州のローカル案内役 山本 拓宜

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5リピーター続出の理由!夕食は極旨沖縄イタリアン

FOUR ROOMS

沖縄県>本部・今帰仁・その他
  • 開放的なダイニングルームに、南国の風が吹き抜ける

  • ハンモックに揺られながら、島風景に癒される

  • 沖縄の自然に触れる、わずか4室のスモールリゾート

  • 東シナ海の夕陽につつまれて、2人の貸切ジャグジー

あぐーや地鶏のパテ、地魚のカルパッチョに紫芋リゾットなどイタリアンがベースの沖縄の旬を味わうディナーが高評価。何連泊しても毎日メニューが変わり、2食付きの連泊がおすすめ。

九州のローカル案内役 上地 真理子

瀬底島の高台に位置し、サンゴ礁の海、大きな夕陽、満天の星…島の絶景を独占するオーシャンビューが広がる。熱帯魚が見られる島一番のシュノーケリングポイントのビーチも徒歩圏内。

九州のローカル案内役 金城 徳門

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