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たびらい 沖縄

実際に見て、泊まって、調査!沖縄のいい宿研究会 厳選
宿くらべvol.86

沖縄本島で食事がおいしい
隠れ家リゾート5選

1

オーベルジュ ボヌシェール ラウー

沖縄県
恩納村
  • 青の洞窟や琉球村に近く、観光に便利なロケーション

  • ディナーは近海魚や地元の島野菜を使ったコース料理

  • プチリゾート気分が味わえる地中海風レストラン

  • ガレットや季節のサラダ、フルーツが並ぶ朝食も人気

  • 趣向を凝らした4タイプの客室は全室オーシャンビュー

おすすめポイント!

素材の旨みを大切にした料理は、シェフ自ら育てる沖縄原種の山ブドウ・リュウキュウガネブのワインと一緒に楽しみたい。パンやデザートに至るまで自家製にこだわっている。

上地 真理子
沖縄のいい宿研究会上地 真理子

宿近くの真栄田漁港から仕入れる魚や沖縄県産の美ら豚、島野菜など、沖縄県産の食材をふんだんに使用。フレンチやイタリアンをベースにしながらここでしか味わえない一皿に出合える。

山本 拓宜
沖縄のいい宿研究会山本 拓宜

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「あなただけの旅しおり」付!
旅しおりとは?
2

海と星空の小さな宿 WASSA WASSA

沖縄県
本部・今帰仁・その他
  • 正面に海、背後を森に囲まれた1日2組限定の小さな宿

  • 地産・旬・新鮮・健康をコンセプトにした朝食

  • その日に水揚げされた新鮮な魚介類が夕食に並ぶ

  • セリの内容によっては珍しい食材に出合えることも

  • 彩り豊かな料理は目にも舌にもうれしい

おすすめポイント!

オーナーはご夫婦ともに調理師の資格を持ち、元ホテルシェフの腕前。毎朝セリで仕入れる近海魚を使った料理は宿一番の楽しみ。3日前までの予約限定のため宿泊と同時の申し込みを。

金城 徳門
沖縄のいい宿研究会金城 徳門

オーシャンビューの屋上テラスでは古字利島に沈む夕陽を眺めながらBBQが楽しめる。メインのお肉にスープ・前菜・サラダなども用意され、コース仕立てのボリュームで大満足。

宮川 直樹
沖縄のいい宿研究会宮川 直樹

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旅しおりとは?
《タイアップ》
3

ULTRA BLUE (ウルトラ ブルー)

沖縄県
本部・今帰仁・その他
  • インテリアのセンスが光る1組限定プライベートヴィラ

  • 備瀬のフクギ並木に包まれた海辺のレストラン&ヴィラ

  • 県産食材を使ったリゾートフレンチを堪能する

  • 朝食には南国フルーツがたっぷり乗ったパンケーキを

おすすめポイント!

目の前の移りゆく海の青を眺めながら、リゾートフレンチが楽しめる海辺のボートハウス風レストラン。ハウスウェディングの会場としても人気で、記念日に利用する人も多い。

金城 徳門
沖縄のいい宿研究会金城 徳門

有名フレンチシェフが監修したディナーは予約制。備瀬の森と海に包まれたロマンティックな景色を眺めながら島野菜のポタージュや本部牛のローストビーフなどのコース料理を味わえる。

綾部 智美
沖縄のいい宿研究会綾部 智美
4

ヴィラモトブヒルズ リゾート

沖縄県
本部・今帰仁・その他
  • 客室はキッチン付きの70平米メゾネットタイプ

  • 夕食には近海魚中心の創作コース料理を満喫

  • 南国フルーツと薬膳粥の朝食メニュー(朝食一例)

  • 広大な自社農園で育てる宿泊者専用の南国フルーツ

  • 伊江島を一望する抜群のロケーション

おすすめポイント!

ディナーはホテル自慢のスープにはじまり9~11品。その日揚がった新鮮な魚介類をバラエティ豊かな調理法で提供する。沖縄近海産伊勢海老やガザミといった希少な食材も味わえる。

宮川 直樹
沖縄のいい宿研究会宮川 直樹

自社農園ではパッションフルーツやパパイヤなど年間を通じて様々な種類を栽培し、完熟マンゴーは夏限定のお楽しみ。観葉植物の手入れも欠かさず、年中鮮やかな花々が迎えてくれる。

山本 拓宜
沖縄のいい宿研究会山本 拓宜

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旅しおりとは?
《タイアップ》
5

FOUR ROOMS

沖縄県
本部・今帰仁・その他
  • 東シナ海の夕陽につつまれて、2人の貸切ジャグジー

  • リピーター続出の理由!夕食は極旨沖縄イタリアン

  • 開放的なダイニングルームに、南国の風が吹き抜ける

  • ハンモックに揺られながら、島風景に癒される

  • 沖縄の自然に触れる、わずか4室のスモールリゾート

おすすめポイント!

あぐーや地鶏のパテ、地魚のカルパッチョに紫芋リゾットなどイタリアンがベースの沖縄の旬を味わうディナーが高評価。何連泊しても毎日メニューが変わり、2食付きの連泊がおすすめ。

上地 真理子
沖縄のいい宿研究会上地 真理子

瀬底島の高台に位置し、サンゴ礁の海、大きな夕陽、満天の星…島の絶景を独占するオーシャンビューが広がる。熱帯魚が見られる島一番のシュノーケリングポイントのビーチも徒歩圏内。

金城 徳門
沖縄のいい宿研究会金城 徳門

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いい宿研究会とは?

現地在住のホテル通から構成される「いい宿研究会」。実際に泊まったホテルについて議論をくり返し、まるで現地の友人のようにあなたに合ったホテルを提案します。実際に見て、泊まって、調査したからこそ分かる情報や気づきなどをお伝えします。

いい宿研究会メンバー
砂川 拓海
砂川 拓海
沖縄生まれ、沖縄育ち。
プライベートも含め年間60施設以上のホテルを訪れる。
沖縄のリゾートホテルのことならお任せ。
金城 徳門
金城 徳門
地元石垣島出身。
八重山の離島ホテルは精通している。
観光のことまでお気軽にどうぞ!
上地 真理子
上地 真理子
那覇市出身 国際通り育ち。
家族で楽しめるホテルを研究中。
お電話でお気軽にお問い合わせください。
綾部 智美
綾部 智美
沖縄が好きすぎて沖縄に移住。
移住前は頻繁に沖縄を訪れ、居心地のいい宿を模索。
沖縄の観光情報“いい旅研究会”も兼任しています!
山本 拓宜
山本 拓宜
京都府出身。
国内外のゲストハウスからリゾートホテルまで、様々な宿泊経験があります。
最近、三線を弾けるように練習中。
井上 滉
井上 滉
沖縄生まれ、沖縄育ち。
月に一度、宿泊またはホテルレストランを利用。
カップルにおすすめのホテルならお任せを!!!
宮川 直樹
宮川 直樹
沖縄好き、海好き、プール好き。
沖縄本島で泊まっていないホテルはない!?
趣味は、ホテルのプールめぐり


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