あいあいファーム

本部・今帰仁・その他

旅行者や地元住民も利用するあいあい手作りファームの直売所

あいあい手作りファームの直売所は、宿泊客はもちろん地元住民も足しげく通う人気スポットです。

併設工房で作られた豆腐やみそ、ジャムや野菜などもここで販売されています。

自社製造の味噌を利用したアンダースー（油みそ）は直売所自慢の品。オリジナルレシピでご飯にぴったりです。

カフェスペースも併設。コーヒーや県産紅茶で一息つきましょう。

あいあい手作りファームの直売所は古宇利島に向かう途中の旅行者や地元住民も訪れる場所。工房で作られた豆腐やみそ、ジャムや野菜などを購入できます。また、地元作家の陶器、布製品、近隣で獲れた野菜なども販売しており、こちらも人気があるそうですよ。お店のおすすめ商品は自家製のアンダースー（油みそ）。こちらもまた自家製の味噌に県産の豚肉、今帰仁の黒糖、ショウガなどを加えたオリジナルレシピ。一般的に市販されている油みそに比べ、少し塩味が強いのでご飯にピッタリです。

ほかにも、地元食材を使用した自家製ジェラートも根強い人気商品。「トマトジェラート」「スイカジェラート」（今帰仁村はスイカの名産地）のように地元の食材をふんだんに使用したものが多く、中にはハーブ「モリンガ茶」のように珍しいものもありますよ。