ホテルオリジナルの贅沢なアメリカンブレックファスト ザ・ナハテラス - たびらい沖縄

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ホテルオリジナルの贅沢なアメリカンブレックファスト


白を基調にしたシックな内装。外にはテラス席もある


ナハテラスのおすすめ朝食といえば、なんといってもレストラン「ファヌアン」。ホテルメイドの焼き立てブレッドや、選べる卵料理がついたアメリカンブレックファスト・スタイルだ。

メインとなる卵料理はエッグベネディクト、フライドエッグ、ボイルドエッグ、スクランブルエッグ、プレーンオムレツの中から1つ選べる。付け合わせはソーセージ、ベーコン、ハムなどからチョイス。中でも人気なのがホテルオリジナルのエッグベネディクト。ちょうどいい柔らかさのポーチドエッグにナイフを入れると、中からとろり黄身があふれる。これを甘酸っぱいハーブソースにからめて、沖縄野菜や生ハムを添えて頂く。

ベーシックなトーストやバゲットから、甘味系のデニッシュ、マフィンまで種類が豊富な焼きたてのホテルメイドブレッドは、オリジナルジャムをたっぷり塗って味わいたい。ブッフェコーナーでは沖縄野菜を始めとしたサラダや新鮮フルーツがたっぷり。野菜と果物のミックスジュース、シリアル、ヨーグルトと、女性にうれしいメニューも用意されている。気に入ったジャムやオリジナルドレッシングはホテル内のショップで購入可能。土産や自宅用にと人気が高い商品だ。

「ファヌアン」は、テラス席20席を含めても約100席とゆったりしたレイアウト。朝食利用時間は7時から10時までだが、平日はビジネス利用客が多いため、7~8時の間が一番混み合う。ゆっくり食事がしたいなら9時頃の利用がおすすめ。休日は逆に遅めの時間帯が混みあいがちなので、スケジュールに合わせて上手に使い分けよう。



レストラン「ファヌアン」

営業時間:
朝食 7:00~10:00

料金:アメリカンブレックファスト ¥2,400(サービス料込み・税別)

席数:96席
※テラス席20席を含む(全席禁煙)

更新日/2016年08月03日

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