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島素材を生かした創作料理がおいしい 創作島料理・寿司処ゆんたく

フサキリゾートヴィレッジの寿司処ゆんたく


新鮮な島の素材を使った創作料理が食べられるのが、創作島料理・寿司処ゆんたく。郷土料理の人気メニュー、ソーキを使った創作料理の「ソーキのグリルチーズ焼き(842円/税込)」や、海ぶどうを使った創作寿司「ネギトロ海ぶどうの軍艦 シークヮーサーポン酢で(626円/税込)」など、島の素材の味を生かしたメニューがいただけます。その他には石垣産黒毛和牛を使ったメニューも人気。もちろん、正統派の郷土料理メニューもオーダーできますよ。沖縄民謡の流れる店内で、落ち着いて島ディナーを楽しみたい人におすすめです。

創作島料理・寿司処ゆんたく
時間:18:00~21:00LO、7~8月は18:00~21:30LO


【文・稲嶺恭子】


更新日/2014年04月01日

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