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琉球赤瓦のコテージに充実のキッズイベント。石垣で数少ないビーチリゾート

石垣島随一の天然ビーチと景観を楽しめるリゾートホテル

フサキリゾートヴィレッジ

石垣島

島素材を生かした創作料理がおいしい 創作島料理・寿司処ゆんたく

フサキリゾートヴィレッジの寿司処ゆんたく


赤瓦屋根が特徴のレストラン。伝統的な沖縄料理から沖縄の食材を用いた創作和食料理まで様々な料理が楽しめます。


アバサー(ハリセンボン)、グルクン、シャコ貝など、沖縄近海の魚介類を堪能できるお店。


「石垣産黒毛和牛炭火焼き会席」は握り寿司、煮物、たたき、炭火焼と、とろける石垣産和牛を色々な調理法で楽しむことができます。

新鮮な島の素材を使った創作料理が食べられるのが、創作島料理・寿司処ゆんたく。郷土料理の人気メニュー、ソーキを使った創作料理の「ソーキのグリルチーズ焼き」や、海ぶどうを使った創作寿司など、島の素材の味を生かしたメニューがいただけます。その他には石垣産黒毛和牛を使ったメニューも人気。もちろん、正統派の郷土料理メニューもオーダーできますよ。沖縄民謡の流れる店内で、落ち着いて島ディナーを楽しみたい人におすすめです。


更新日/2017年08月28日

このホテルの基本情報

館内施設一覧

  • ビーチ
  • 屋外プール
  • エステサロン
  • マッサージ
  • マリンショップ
  • 売店・コンビニ
  • コインランドリー
  • レストラン
  • 宴会場
  • バー
  • バリアフリー対応
  • 駐車場
赤ちゃん連れにうれしい「ウェルカムベビーの宿」にも指定されています。

施設情報

住所
沖縄県石垣市新川1625
電話番号
0980-88-7000
石垣空港より車で約35分ほどです。
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