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沖縄トップクラスの敷地面積。本島北部の自然と融合した広大な楽園リゾート

沖縄随一の敷地面積を誇る広大な楽園リゾート

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本格炭火でじっくりと焼き上げた絶品ステーキが味わえる、本格炭火焼きステーキハウス「HOPE」



本格炭火でじっくり焼き上げられたステーキは、肉汁たっぷり。ジューシーな肉の旨味を味わえます。


ステーキハウス「HOPE」は、海側から一番奥の高台にある宿泊棟、パームタワーズのWEST 1階にあります。


ガラス張りで、オープンキッチンになった開放的な店内。炭火で焼かれるステーキを見ると食欲がそそられます。


お肉には赤ワイン。お肉に合わせてセレクトされたワインが用意されています。



パームタワーズWEST 1階にある「HOPE」は、本部牛やアグーといった地元の食材をアメリカンテイストにアレンジする、本格炭火焼きステーキハウス。HOPEの名は、第42代アメリカ合衆国大統領ビル・クリントンの故郷アーカンソー州ホープにちなんだもの。「骨付き国産牛ロースステーキ・アーカンソースタイル(税別20,000円)」は、ぜひ味わいたい目玉メニューです。

シェフ曰く、炭火焼の魅力は“香り”。煙であぶられた脂の香りが食欲を刺激します。また、HOPE特製の醤油ダレには甘みが強い九州の醤油を使うことにこだわっています。

そして、隠れ人気メニューともいえるのが、前菜にある“紅イモフライ”。紅イモチップスはよくありますが、スティック状にカットされた紅イモのフライは珍しいです。溶かしバターの風味と紅イモの甘さがマッチして、一度食べ始めると止まらないはず。「部屋飲み用のビールのつまみに」と買って帰るゲストも多いそうです。紅イモのポリフェノールには血液をサラサラにする効果があり、美容にもよいと言われています。

店内は、ガラス張りの開放的な空間で、外には沖縄らしい自然とゴルフ場を見ることができます。茜色に包まれるサンセットの時間帯に合わせて訪れて、非日常的な空間を味わってみては?


更新日/2018年06月14日

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  • ゲームコーナー
  • カラオケルーム
  • 託児所
  • コインランドリー
  • レストラン
  • 宴会場
  • バー
  • バリアフリー対応
  • 駐車場
トロリーバスやカートで敷地内を移動できます。

施設情報

住所
沖縄県名護市字安部156-2
電話番号
0980-55-8880
沖縄屈指のゴルフ場や保育士のいる託児所も完備。
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