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本格中華の絶品スイーツが味わえる「広東名菜 龍宮」

カヌチャベイホテル&ヴィラズおすすめスイーツ
ひんやり冷たい杏仁豆腐に黒蜜のソースがたっぷり


カヌチャリゾートの本格中華レストラン「広東名菜 龍宮」の黒蜜杏仁豆腐は県内外に広く知られる人気メニュー。他にも、黒ゴマのババロアや桂花トマトゼリーなど時期により5~6種類のスイーツを用意している。

 一番人気の黒蜜杏仁豆腐は、名護の名水を使って作る杏仁豆腐に今帰仁産の黒糖の黒蜜を添えた、富盛岳彦料理長のオリジナルレシピ。16年前の沖縄帰郷を機に作り始め、前任のホテル時代には沖縄県知事賞を受賞したこともある。2005年、とんねるずの「食わず嫌い王選手権」のお土産ランキング2位になったのをキッカケに全国的な知名度を得た。

 かなりボリュームがある一品だが、よく冷えた杏仁豆腐にサラリとした黒蜜のソースがマッチし、軽く食べ終えてしまう。南隼人主任によると、ホテルの宿泊客以外でも、富盛料理長の黒蜜杏仁豆腐を食べるためだけに龍宮を訪れる人も多い、とか。

 
【広東名菜 龍宮】
営業時間
朝食  :6時30分~10時
ランチ :11時~17時(ブランチは14時30分まで)
ディナー:17時~22時

カヌチャベイホテル&ヴィラズ黒蜜杏仁豆腐
窓の外にはオーシャンビューが広がる店内


更新日/2013年06月24日

このホテルの基本情報

館内施設一覧

  • ビーチ
  • 屋外プール
  • 屋内プール
  • エステサロン
  • ゴルフ場
  • フィットネスジム
  • マリンショップ
  • 卓球台
  • テニスコート
  • 売店・コンビニ
  • ゲームコーナー
  • カラオケルーム
  • 託児所
  • コインランドリー
  • レストラン
  • 宴会場
  • バー
  • バリアフリー対応
  • 駐車場
トロリーバスやカートで敷地内を移動できます。

住所・連絡先

住所
沖縄県名護市字安部156-2
電話番号
0980-55-8880
沖縄屈指のゴルフ場や保育士のいる託児所も完備。
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