ホテル総料理長が腕を振るう中国料理のディナー 沖縄残波岬ロイヤルホテル - たびらい沖縄

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ホテル総料理長が腕を振るう中国料理のディナー

本格中華ディナー
セットメニュー1人前3600円のほか、アラカルトも約30品揃う。※写真はイメージです


ホテルのレストランを統括する総料理長がシェフを兼任。落ち着いたムードの店内は全席円卓で、「さぁ、中国料理をいただきましょう!」という気分にさせてくれます。

料理長が得意とするのは、北京、上海、広東料理。どれも素材の持ち味を生かすのが特徴的で、こちらでは海の幸を使ってその魅力を余すことなく伝えてくれます。
「地元の方にファンが多いんですよ」と評判を聞いた海老のチリソース(1,543円)は、シンプルながら辛味、甘味のバランスが絶妙なソースに感嘆。同じく海老のオーロラソースというのも美味しそう!

アラカルトメニューのほか、前菜からデザートまで34種類38品目のオーダーバイキング(~2014年6月末までの予定)も楽しめます。ブッフェ台を往復することなく、テーブルに運ばれるできたての料理を楽しめるのはいいですね。

中国料理レストラン 柳翠(りゅうすい)
時間:18:00~21:00LO
定休日:火曜

【文・泡☆盛子】


更新日/2014年04月02日

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