沖縄の魅力を現地から発信する旅行予約サイト

キーワードで検索

たびらい 沖縄

シェフが厳選した沖縄県産食材が味わえる


真栄田漁港から直接仕入れたガーラのカツレツ


ディナーでは沖縄県産の食材にこだわり、真栄田漁港でシェフが直接仕入れたガーラや沖縄県産の美ら豚、島野菜が味わえる。
※食材は日により異なる

ガーラはアジの仲間で脂がのって甘味のある高級魚としても知られている。
また、美ら豚は標高の高い石垣島の湧水と泡盛の酒粕で育てられた注目のブランド豚で、本島の豚肉に比べ柔らかいのが特徴。脂がしつこくないので年配の人でも食べやすい。

魚や肉だけでなく、添えられる野菜も沖縄県産にこだわりシェフが厳選している。


柔らかく風味豊かな美ら豚のグリル


更新日/2016年07月01日

コメント

たびらいで予約する

ページ先頭へ