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14室ある客室全てが2名利用限定で全部屋に半露天とテラスがある。別府でも高台に位置する堀田エリアにあり、テラスに向かって傾斜を付けることで、部屋のどの位置からも別府を一望する絶景が見やすいように工夫されている。
数々の旅館で修業した料理長が、別府の食材を用いて創作した和懐石を離れの食事処で楽しめる。館内にはライブラリーコーナーもあり、貸出可能なDVDも用意。部屋でのんびりと2人の時間を過ごせる。
創作料理コースなど本格的な食事や露天風呂からの夜景が楽しめ、休前日でも1万円を切るコスパの良さ！旅費を抑えたいけど妥協はしたくないカップルにぴったり。ホテル近くにはデートスポットとして人気の海を望む北浜公園もある。
部屋の広さは一番狭い部屋でも20平米以上あり、カップルにはクイーンサイズのダブルルームがおすすめ。2人には充分な広さに加え、二重サッシの防音設備もあるので、静かにプライベートな時間を過ごせる。
2人で旅行に来たら一緒に温泉を楽しみたい。そんなカップルにおすすめの「別邸はる樹」は大浴場がなく、３つの貸切風呂か客室に付く風呂でプライベートな時間を過ごせる。全6室のうち４つは風呂付きなので混み合う心配もない。
食事は朝夕共に部屋食で、毎朝市場で仕入れる新鮮な食材を、2人でゆっくりと堪能できる。また、チェックアウトは11時で、朝寝坊したり朝風呂に入ったりと、ゆったりした朝を過ごすことができ、忙しい大人のカップルにおすすめ。
現地に住んでいるスタッフ総勢、15名からなる「いい宿研究会」。実際に泊まったホテルについて議論をくり返し、まるで現地の友人のようにあなたに合ったホテルを提案します。実際に見て、泊まって、調査したからこそ分かる情報や気づきなどをお伝えします。
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