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  1. 札幌で朝食がおいしいホテル4選
ローカル案内役が選ぶ「推し宿」

札幌で朝食がおいしい
ホテル4選

本格実演メニューや中華、ヘルシーな道産野菜メニュー、海鮮盛り放題の勝手丼、老舗料亭の和食など札幌で朝食が美味しいホテルを紹介。

1道産食材を多く取り入れた90品の洋和バイキング

札幌グランドホテル

北海道>札幌
  • 三元豚のローストなど本格的な実演メニューが味わえる

  • ホテルメイドパンのフレンチトーストはふわふわ食感

  • 洞爺湖直送野菜を使用した野菜朝食は1日30食限定

  • 庭園を眺めながらデザートに伝統のポンム·ド·フィレを

全国でも高い評価を受ける朝食は90品の洋食・和食バイキングと和定食、炙り和洋バイキングから選べる。90品の洋食・和食バイキングは三元豚のローストや海洋深層水でマリネしたチキンソテーなど本格的な実演メニューが日替わりで楽しめる。

北海道のローカル案内役 韮沢 美帆

洞爺湖町の佐々木ファームから直送される野菜を使用した野菜朝食は、1日30食限定。調理長が自らファームに足を運んで厳選したこだわりの食材を使用。デザートは創業以来変わらぬ味のポンム・ド・フィレ(アップルパイ)が食べ放題。

北海道のローカル案内役 藤本 昌弘

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2約50品の朝食ブッフェでは北海道産食材も味わえる

ニューオータニイン札幌

北海道>札幌
  • リコッタチーズを使った実演のふわふわパンケーキ

  • 札幌みそラーメンや本格中華炒め、旨塩焼きそばが並ぶ

  • 日替わりでジャガイモなど道産野菜のセイロ蒸しも

  • 大きな窓から光が差し込む明るい雰囲気の朝食会場

朝食では、ふわふわのパンケーキが人気。ミニサイズのパンケーキは沢山食べられるのもうれしい。ハチミツを練りこんだバターやゴールデン・ミディアム・アンバーと3種類のメープルシロップが用意されているので、食べ比べを楽しんで。

北海道のローカル案内役 早川 眞澄

本格中華メニューでは、ご飯がすすむ中華炒めの他、塩だれで食材の旨みを引き出した旨塩焼きそばなどが味わえる。また、北海道産の甘いカボチャやビタミン豊富なじゃがいものセイロ蒸しなどの日替わりメニューもぜひ味わいたい。

北海道のローカル案内役 藤本 昌弘

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3こぼれいくらなど8種類の海鮮が盛り放題の勝手丼

ベッセルイン札幌中島公園

北海道>札幌
  • 80品のブッフェは食品アレルギー表示があるので安心

  • 野菜、チキン、ソーセージなど日替わりの熱々グラタン

  • ホテルで焼き上げるクロワッサンはサクサクの食感

  • 道産のとうもろこしや人参をヘルシーに温野菜で

朝食ビュッフェでは「こぼれいくら」や「ほぐしカニ」、「甘えび」、「イカ刺し」など8種類の海鮮を好きなだけ盛れる『勝手丼』が好評。鮮度の良い北海道の海の幸を朝から好きなだけ味わえるのが全国でも人気の理由だ。

北海道のローカル案内役 韮沢 美帆

北海道発祥のスープカレーは子どもでも食べられる辛さで野菜やウィンナーなど好きな具材を入れて食べられる。また、北海道らしい「じゃがバター」にはイカの塩辛をのせるのがおすすめ。芋の甘さと塩辛さが癖になる美味しさ。

北海道のローカル案内役 早川 眞澄

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4自分で作るサンドイッチなど約50品の朝食ブッフェ

札幌パークホテル

北海道>札幌
  • パンに好みの具材を挟んでオリジナルサンドウィッチを

  • 有機ニンジンやハスカップなどジャムは全て自家製

  • 老舗「なだ万」の朝食が味わえるのは道内ではここだけ

2016年1月に朝食ブッフェがリニューアル。有機減農薬米「ななつぼし」や千歳市はるか農園の道産小麦で育てられた鶏から生まれた有精卵のオムレツが味わえる。自家製ジャムや有機野菜のサラダなど健康志向の人におすすめの朝食だ。

北海道のローカル案内役 韮沢 美帆

11階に位置する「なだ万」では中島公園を眺めながら「和朝食」や「おかゆ朝食」が味わえる。道産食材を使用し栄養バランスを考えたメニューだ。老舗料亭の朝食が食べられるのは北海道のホテルではここだけなのでぜひ味わいたい。

北海道のローカル案内役 早川 眞澄

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