1. 札幌で朝食がおいしいホテル5選
ローカル案内役が選ぶ「推し宿」

札幌でおいしい朝食が
食べられると人気のホテル5選

札幌で朝食がおいしいと人気のホテルを紹介。本格実演メニューや中華、ヘルシーな道産野菜、老舗料亭の和食などおすすめの料理がいっぱい。

1三元豚のローストなど本格的な実演メニューが味わえる

札幌グランドホテル

北海道>札幌
  • 道産食材を多く取り入れた90品の洋和バイキング

  • ホテルメイドパンのフレンチトーストはふわふわ食感

  • 洞爺湖直送野菜を使用した野菜朝食は1日30食限定

  • 庭園を眺めながらデザートに伝統のポンム·ド·フィレを

全国でも高い評価を受ける朝食は90品の洋食・和食バイキングと和定食、炙り和洋バイキングから選べる。90品の洋食・和食バイキングは三元豚のローストや海洋深層水でマリネしたチキンソテーなど本格的な実演メニューが日替わりで楽しめる。

ローカル案内役 韮沢 美帆

洞爺湖町の佐々木ファームから直送される野菜を使用した野菜朝食は、1日30食限定。調理長が自らファームに足を運んで厳選したこだわりの食材を使用。デザートは創業以来変わらぬ味のポンム・ド・フィレ(アップルパイ)が食べ放題。

ローカル案内役 藤本 昌弘

ホテルの楽しみ方・宿泊プラン
2ホテル伝統のレシピで作る実演のふわっふわパンケーキ

ニューオータニイン札幌

北海道>札幌
  • 自慢のパンケーキをフルーツと一緒に召し上がれ

  • あっさりした味付けの中華は朝でも食べやすい

  • 日替わりでジャガイモなど道産野菜のセイロ蒸しも

  • 札幌味噌らーめんは特製スープとバターの相性ぴったり

朝食では、ふわふわのパンケーキが人気。ミニサイズのパンケーキは沢山食べられるのもうれしい。ハチミツを練りこんだバターやゴールデン・ミディアム・アンバーと3種類のメープルシロップが用意されているので、食べ比べを楽しんで。

ローカル案内役 早川 眞澄

本格中華メニューでは、ご飯がすすむ中華炒めの他、塩だれで食材の旨みを引き出した旨塩焼きそばなどが味わえる。また、北海道産の甘いカボチャやビタミン豊富なじゃがいものセイロ蒸しなどの日替わりメニューもぜひ味わいたい。

ローカル案内役 藤本 昌弘

ホテルの楽しみ方・宿泊プラン
3大通公園眺めながら味わう和洋中50種類のブッフェ

札幌ビューホテル 大通公園(旧東京ドームホテル札幌)

北海道>札幌
  • 武藏窯で調理する肉や焼き魚が宿泊者に好評

  • 実演のオムレツは白老産たまごを使い、濃厚な味わい

  • 道産小麦のパンはハスカップなど多彩なジャムと一緒に

  • レストランには自然豊かな景色が広がる大通公園側席も

和洋中50種類と多彩なメニューに加え、ソースやドレシング、トッピングなどの豊富さにも驚き。人気の「野菜しゃぶしゃぶ」は、ワインビネガーやバジルオリーブオイルのほか、トリュフや岩塩などイタリアメイドの調味料でも味わえる。

ローカル案内役 早川 眞澄

ビューホテル独自の“武藏窯”を使った実演メニューが評判。富士の溶岩石で外はカリッと、中はジューシーに仕上げたラム肩ロースなど朝から肉料理が味わえるとはうれしい限り。この窯でソーセージやベーコンも一層おいしく焼きあがる。

ローカル案内役 韮沢 美帆

ホテルの楽しみ方・宿泊プラン
4和洋30種のメニュー+北海道グルメが並ぶビュッフェ

三井ガーデンホテル札幌

北海道>札幌
  • 塩麹と佐藤水産の鮭醤油で仕上げたスープカレーが人気

  • 鮭やホッケの焼き魚をはじめ、塩辛など北海道グルメも

  • 毎日日替わりで2つのデザートが味わえるのもうれしい

  • 朝食はモダンでオシャレなレストランで楽しめる

「楽しみになる朝食」をコンセプトに、約30種類の和食と洋食に加え、鮭のちゃんちゃん焼きやジンギスカンなど北海道ならではのメニューも味わえる。素材を生かすため、味付けはシンプルに。野菜はダイレクトにそのおいしさを感じられる。

ローカル案内役 韮沢 美帆

ししゃもの焼き魚をはじめ、いくらや塩辛など北海道の新鮮な海の幸が充実。ご飯に合うおかずが多く、ふっくらと炊き上げた北海道産米「おぼろづき」とともに楽しみたい。食後は程良い甘さに仕上げた料理長オリジナルデザートを。

ローカル案内役 藤本 昌弘

ホテルの楽しみ方・宿泊プラン
5自分で作るサンドイッチなど約50品の朝食ブッフェ

札幌パークホテル

北海道>札幌
  • パンに好みの具材を挟んでオリジナルサンドウィッチを

  • 有機ニンジンやハスカップなどジャムは全て自家製

  • 老舗「なだ万」の朝食が味わえるのは道内ではここだけ

2016年1月に朝食ブッフェがリニューアル。有機減農薬米「ななつぼし」や千歳市はるか農園の道産小麦で育てられた鶏から生まれた有精卵のオムレツが味わえる。自家製ジャムや有機野菜のサラダなど健康志向の人におすすめの朝食だ。

ローカル案内役 韮沢 美帆

11階に位置する「なだ万」では中島公園を眺めながら「和朝食」や「おかゆ朝食」が味わえる。道産食材を使用し栄養バランスを考えたメニューだ。老舗料亭の朝食が食べられるのは北海道のホテルではここだけなのでぜひ味わいたい。

ローカル案内役 早川 眞澄

ホテルの楽しみ方・宿泊プラン

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