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実際に見て、泊まって、調査!北海道のいい宿研究会 厳選
宿くらべ vol.1

札幌で朝食がおいしい
ホテル3選

いい宿研究会が北海道の宿の中から厳選し、さらにテーマに沿っておすすめの宿を紹介
本格実演メニューや野菜のヘルシーメニュー、海鮮盛り放題の勝手丼、自家製の野菜ジャムや老舗料亭の朝食まで札幌で朝食が美味しいホテルを紹介。
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札幌グランドホテル_外観

札幌グランドホテル

北海道
札幌

全国でも高評価の朝食や地元で人気のベーカリーやスイーツがあるホテル

  • 庭園を眺めながらデザートに伝統のポンム·ド·フィレを

  • 道産食材を多く取り入れた90品の洋和バイキング

  • 三元豚のローストなど本格的な実演メニューが味わえる

  • ホテルメイドパンのフレンチトーストはふわふわ食感

  • 洞爺湖直送野菜を使用した野菜朝食は1日30食限定

おすすめポイント!

全国でも高い評価を受ける朝食は90品の洋食・和食バイキングと和定食、炙り和洋バイキングから選べる。90品の洋食・和食バイキングは三元豚のローストや海洋深層水でマリネしたチキンソテーなど本格的な実演メニューが日替わりで楽しめる。

韮沢 美帆
北海道のいい宿研究会韮沢 美帆

洞爺湖町の佐々木ファームから直送される野菜を使用した野菜朝食は、1日30食限定。調理長が自らファームに足を運んで厳選したこだわりの食材を使用。デザートは創業以来変わらぬ味のポンム・ド・フィレ(アップルパイ)が食べ放題。

藤本  昌弘
北海道のいい宿研究会藤本 昌弘
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ベッセルイン札幌中島公園_外観

ベッセルイン札幌中島公園

北海道
札幌

朝食ではいくら、ホタテ、エビなど海鮮盛り放題の勝手丼やスープカレーも

  • 道産のとうもろこしや人参をヘルシーに温野菜で

  • こぼれいくらなど8種類の海鮮が盛り放題の勝手丼

  • 80品のブッフェは食品アレルギー表示があるので安心

  • 野菜、チキン、ソーセージなど日替わりの熱々グラタン

  • ホテルで焼き上げるクロワッサンはサクサクの食感

おすすめポイント!

朝食ビュッフェでは「こぼれいくら」や「ほぐしカニ」、「甘えび」、「イカ刺し」など8種類の海鮮を好きなだけ盛れる『勝手丼』が好評。鮮度の良い北海道の海の幸を朝から好きなだけ味わえるのが全国でも人気の理由だ。

韮沢 美帆
北海道のいい宿研究会韮沢 美帆

北海道発祥のスープカレーは子どもでも食べられる辛さで野菜やウィンナーなど好きな具材を入れて食べられる。また、北海道らしい「じゃがバター」にはイカの塩辛をのせるのがおすすめ。芋の甘さと塩辛さが癖になる美味しさ。

早川 眞澄
北海道のいい宿研究会早川 眞澄
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札幌パークホテル

北海道
札幌

老舗料亭の朝食やパティシエのケーキ、ピアノの生演奏があるバーが魅力

  • 老舗「なだ万」の朝食が味わえるのは道内ではここだけ

  • 自分で作るサンドイッチなど約50品の朝食ブッフェ

  • パンに好みの具材を挟んでオリジナルサンドウィッチを

  • 有機ニンジンやハスカップなどジャムは全て自家製

おすすめポイント!

2016年1月に朝食ブッフェがリニューアル。有機減農薬米「ななつぼし」や千歳市はるか農園の道産小麦で育てられた鶏から生まれた有精卵のオムレツが味わえる。自家製ジャムや有機野菜のサラダなど健康志向の人におすすめの朝食だ。

韮澤 美帆
北海道のいい宿研究会韮沢 美帆

11階に位置する「なだ万」では中島公園を眺めながら「和朝食」や「おかゆ朝食」が味わえる。道産食材を使用し栄養バランスを考えたメニューだ。老舗料亭の朝食が食べられるのは北海道のホテルではここだけなのでぜひ味わいたい。

早川 眞澄
北海道のいい宿研究会早川 眞澄
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現地に住んでいるスタッフ総勢、15名からなる「いい宿研究会」。実際に泊まったホテルについて議論をくり返し、まるで現地の友人のようにあなたに合ったホテルを提案します。実際に見て、泊まって、調査したからこそ分かる情報や気づきなどをお伝えします。

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韮沢 美帆
韮沢 美帆
北海道育ちでキャンプや登山が大好き。
免許が無いので全て電車移動だが、
それも気に入っている。
藤本 昌弘
藤本 昌弘
北海道がとにかく大好き!
年中北海道をかけめぐる。
野望は179市町村を制覇すること!
早川 眞澄
早川 眞澄
生まれも育ちも北海道。
北海道の温泉とご当地グルメが大好き。
各地のマラソン大会に参加しながら北海道内を巡っています。


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