ホテルメイドパンやシェフの“ライブクッキング”が好評の朝食ブッフェ JRタワーホテル日航札幌 - たびらい北海道

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ホテルメイドパンやシェフの“ライブクッキング”が好評の朝食ブッフェ


約40種類のブッフェ料理を味わえる眺めの良いレストラン


「JRタワーホテル日航札幌」ではプランにより3つのレストランから朝食を選べるのが特徴。その内のひとつ、地上150メートルに位置し札幌市内を一望できるレストラン&バー「SKY J」では北海道の新鮮食材を使った洋食中心のブッフェが楽しめる。道産のとうもろこしを使ったスープや、季節の野菜サラダ、美瑛産牛乳や上川町産卵など素材の良さが光るメニューがたくさん。「白糠酪恵舎」「共働学舎新得農場」のチーズと一緒に味わいたい、北海道産小麦を使用したホテルメイドのパンも宿泊者に好評だ。
中でもおすすめはシェフによる実演“ライブクッキング”で、季節の食材やご当地料理のアレンジメニューなどが登場。シーズン毎に実演の内容が替わるので、何か食べられるかも楽しみだ。

スカイレストラン「丹頂」での上品な味わいの和定食、カフェ「セリーナ」でのふわふわオムレツのアメリカンブレックファストなどが味わえる朝食もおすすめ。


シェフの実演コーナーには季節の食材を使ったメニューを用意(朝食ブッフェ)


■朝食ブッフェ
・場所/ホテル35階レストラン&バー「SKY J」(禁煙)
・予約・問合せ/ 011-251-6377(直通)
・料金/大人3024円、小学生1350円、宿泊の未就学児無料
・アレルギー対応朝食セット/大人(小学生以上)3024円、幼児2376円
※アレルギー対応は3日前までに要予約(土曜・日曜・祝日を挟む場合は5日前まで)
※上記各料金は消費税・サービス料込
※メニュー・食材は時期や仕入れにより変更となる場合あり、料金変更の場合あり

更新日/2016年11月01日

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