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太平洋を望む白老郡白老町虎杖浜に立つ宿

館内随所から太平洋を望む、大人のリゾート

心のリゾート 海の別邸 ふる川

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極上ステイのエッセンス。「心のリゾート 海の別邸 ふる川」で日本酒試飲を楽しむ



極上の温泉と絶景に癒やされる「心のリゾート 海の別邸 ふる川」。日本酒をたしなみ始めたたびらいスタッフが、夕食前のひととき、館内1階に新設された「日本酒試飲コーナー」を体験してみました。

水の癒やしを堪能する「心のリゾート 海の別邸 ふる川」

心のリゾート 海の別邸 ふる川
温泉がある別荘地としても知られる白老町の隠れ家的な温泉ホテル「心のリゾート 海の別邸 ふる川」。ここでは、アヨロ海岸に面した海の絶景を望む温泉露天風呂など、都会では味わえない「水の癒やし」を贅沢に満喫できる落ち着いたリゾートホテルです。

心のリゾート 海の別邸 ふる川
エントランスを入るとフロント右手には、海に面した壁一面のガラス張りと白いグランドピアノが印象的なラウンジが。好きな本を自由に読める書籍棚や、タンノイスピーカーでお気に入りのCDをかけてもらうこともできますよ。まるで自分の別邸にいるかのような気分に浸れる特別な空間です。

心のリゾート 海の別邸 ふる川
ラウンジから直接出られる屋外テラスからの眺望。太平洋の潮風と潮騒を体で感じていると、時間がゆったりと過ぎていきます。テラスに飛んでくる野鳥のさえずりにも感動! 時間は穏やかに過ぎていきますが、ただただ飽かず眺む海を感じているだけで、意外に時間が過ぎているのも都会では感じることができない豊かな感覚です。

夕食前に試し飲み! ごちそうのひと時をより楽しむための序章
心のリゾート 海の別邸 ふる川
ホテル1階、売店の斜め向かいにある静かなエリアの白い暖簾をくぐると、そこが「日本酒試飲コーナー」。「食事までのちょっとした時間などに、誰でも気軽に日本酒の試飲を楽しんでもらいたい」という気持ちを込めて作られたこの場所。風情を感じる杉玉や竹林を思わせるディスプレイに心落ち着く空間です。

心のリゾート 海の別邸 ふる川
気に入った日本酒と一緒に、道産食材を最大限に生かした自慢の夕食を楽しむために厳選した「ふる川特選地酒」が常時4種類セットされた日本酒バイザー。ここで実際に味を確かめて、食事と一緒に味わいたいお酒を選ぶことができるというわけです。

ここには、それぞれの日本酒の特徴や利き酒のためのワンポイントをまとめたアドバイスシートがあり、日本酒初心者でも気軽に試飲できるのがうれしい! この日は、純米吟醸酒の「千歳鶴 十一州(札幌市)」、「小林酒造 北の錦 北斗随想(北海道栗山町)」、「南部美人(岩手県)」、「旭酒造 獺祭50(山口県)」の4種類。利き酒のアドバイスシートを参考に、味だけではなく色や光沢、香りにも気を配りながら、さっそく試飲にトライしてみます!

1日5食限定! 料理長自慢の「自家製パカレ」
心のリゾート 海の別邸 ふる川
日本酒試飲コーナーには、日替わりでパカレ(アイヌ語で燻製)などの小さなおつまみを用意。今回は、せっかくなら一緒に紹介してほしい! と、「自家製パカレ盛り合わせ(600円/税込※要予約)」を料理長が特別に用意してくれました。パカレを味わいながら試飲できるとは、なんとも贅沢!

心のリゾート 海の別邸 ふる川
たびらいスタッフのお気に入りは、北海道栗山町の「北の錦 北斗随想」。材料である米や水、杜氏(とうじ)はなんと、オール北海道産! 日本酒の中でも希少価値が高い地酒だそうですが、思った以上にフルーティーで、女性でも飲みやすかったです。

ひとりでトライした試飲でしたが、ちょっとずつ日本酒が楽しめるので、まるで利き酒ができるようになった気分に。北海道はもちろん、道外のお酒も飲み比べできるので違いが分かりやすく、晩酌用のお酒を楽しく選ぶことができました!

日本酒やチーズの本のページをめくりつつ、ゆっくり楽しみながら体験した日本酒試飲コーナー。日本酒の世界にまた一歩近づいた気がします。何より、おいしいと評判の夕食が一層楽しみになりますよ。ちなみに、夜、灯りを消した部屋で満天の星を見ながら、日本酒と予約した自家製パカレを楽しむという方法も「心のリゾート 海の別邸 ふる川」ならではの特別な過ごし方です。


■心のリゾート 海の別邸 ふる川「日本酒試飲コーナー」
【住所】北海道白老郡白老町虎杖浜289-3
【利用可能時間】14時~17時
【料金】無料


更新日/2019年04月18日

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このホテルの基本情報

館内施設一覧

  • 温泉
  • 露天風呂
  • 貸切風呂
  • サウナ
  • 岩盤浴
  • エステサロン
  • ペット可
  • 喫煙所
  • 駐車場
  • 無料送迎あり
ラウンジでは時間ごとのサービスを実施。ホットワインやお夜食の汁物などが用意されるので、お楽しみに。

施設情報

住所
北海道白老郡白老町虎杖浜289-3
電話番号
0144-87-6111
JR登別駅から車で約5分。ホテル-JR登別駅間の無料送迎も都度対応してくれます(要予約)。
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