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札幌の奥座敷、囲炉裏のある宿内は故郷の様なぬくもりがいっぱい

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定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川

定山渓

大人だけの贅沢空間「壺中天」で釜炊ご飯やフラノ牛など贅沢な夕食を



富良野牛や蟹などの北海道の食材を使用した創作和食コースを味わえます。

ぬくもりの宿 ふる川_壺中天_オリジナル日本酒
北海道の地酒も豊富に揃っています。中でもおすすめは宿オリジナルラベルの日本酒「ふる川」。

ぬくもりの
個室(1日10組限定)で気兼ねなく食事を楽しむこともできます。

九州の古民家と小樽の石蔵倉庫を移築させて作られた大人だけがのんびり夕食を楽しめる隠れ家「壺中天」。夕食では毎晩備長炭で釜炊きされた北海道米「おぼろづき」や北海道産の旬食材を使用した創作和食コースを味わえる。内容は時期により異なるが、本鮪や日高産つぶのお造り、牛肉の希少部位コウネのやわらか煮など一番おいしく食べられるタイミングを考えテーブルに運ばれる。

単品メニューでは富良野牛の石焼き(3500円税込)や焼きタラバ蟹(4000円税込)などが人気で時期により噴火湾産の活牡丹海老(時価)も味わえる。


食事と一緒に味わいたいのが、北海道の地酒。北海道内の酒蔵の酒が全て揃っている。中でもおすすめなのが、ふる川オリジナルラベルの日本酒 ふる川(一合900円税込)。増毛町のある国稀酒造で作られ、純米酒のコクと爽やかな後味が料理を引き立ててくれる。

【壺中天】
●場所:2階
●利用時間:17時30分~21時30分


更新日/2016年08月31日

このホテルの基本情報

館内施設一覧

  • 大浴場
  • 天然温泉
  • 露天風呂
  • 貸切風呂
  • サウナ
  • エステサロン
  • マッサージ
  • 売店・コンビニ
  • ライブラリー
  • 会議室
  • レストラン
  • 宴会場
  • ペット可
  • バリアフリー対応
  • 無料送迎あり
様々なサービスがあるお休み処、離れの露天風呂などで疲れを癒やせます。

住所・連絡先

住所
札幌市南区定山渓温泉西4丁目353
電話番号
011-598-2345
札幌駅から車で約1時間。ホッとできる“おもてなし”の宿。
基本情報を詳しく見る

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