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全室渓谷側で眺望抜群。

全客室から定山渓の渓谷を一望できる1934年開業の老舗料理宿

章月グランドホテル

定山渓

ホテルオリジナルのキンキやタラバ蟹を使用した「サイロ鍋」が味わえる


ホテルオリジナルの「サイロ鍋」が味わえる会席「旬花」


夕食会場の食事処「一条亭」は、デザイナーが手がけたモダンな空間。 テーブル間が広く、ゆったりとした造りで開放感のある食事処だ。夕食はホテルオリジナル会席「旬花」がおすすめ。「旬花」のメイン料理は、北海道らしいメニューを作りたいと考案した「サイロ鍋」。牛乳ベースのスープに、キンキ、鮭、エビ、あさり、タラバ蟹などの魚介、甘みのあるキャベツなど道産食材を多く使用した上品で優しい味わいが特徴。その他、プリッと肉厚な道産ホタテやとろける柔らかさのウニの焼物など旬の食材を使用した煮魚や釜飯、お造りが付いている。
※食材は状況により変更になる場合有り。


その他にも少しずつ色々味わいたい人におすすめの「少麗美膳」など、会席の種類が豊富なのでニーズに合わせてチョイスして。全ての会席に、食前酒の「神宮の梅酒」が付いており、まろやかな喉ごしで後口がすっきりしていると好評だ。また、子ども用料理(9歳まで)の用意も可能なので、予約時に問合せを。また、子ども用の椅子や食器の用意可能。


会場ではグラスワインやビール、焼酎、日本酒の他、ソフトドリンクも注文できる。


●食事処「一条亭」
・場所:ホテル5階
・利用時間:18時〜、19時〜、19時30分〜(チェックイン時申請、21時クローズ)

更新日/2016年10月12日

このホテルの基本情報

館内施設一覧

  • 大浴場
  • 露天風呂
  • 源泉かけ流し
  • サウナ
  • エステサロン
  • マッサージ
  • 売店・コンビニ
  • 宴会場

施設情報

住所
札幌市南区定山渓温泉東3-239
電話番号
011-598-2231
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