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中華炒め

専門のシェフによる本格中華は、ごはんとの相性もぴったり

朝食メニュー中華炒めイメージ
こだわりの黒酢がアクセントの中華炒め


鶏肉の辛し炒め・鶏肉の辛し味噌炒め(日替わり)、点心(シューマイ)、野菜炒めなどの中華料理がおすすめ。
濃口のしっかりした味でごはんが進む。

「うちのレストランの強みは、和・洋・中それぞれのシェフがきちんとそれぞれの料理を作っていること。朝から本格中華を楽しむことができる」と話すのはレストラン支配人の石垣慎一良さん。

中華コーナーに用意された黒酢も、こだわりの一品。鹿児島県福山町の桷志田(かくいだ)で作られたものだ。石垣さんによると「鶏肉の炒め物や点心にかけるとおいしい。黒酢はアミノ酸も豊富で疲労回復や血液をサラサラにする効果もある」。

ごはんは道産米の「きらら397」と、道産玄米の「ふっくりんこ」から選べるのがうれしい。


【ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ】
朝食/7時~9時30分/大人2300円/子供 (4歳~小学生)900円/3歳以下無料



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更新日/2013年02月28日

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