シェフの実演オムレツが人気。スープカレーやジンギスカンなど北海道名物も プレミアホテル 中島公園 札幌(旧ノボテル札幌) - たびらい北海道

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シェフの実演オムレツが人気。スープカレーやジンギスカンなど北海道名物も



ビストロ「ラ・プロヴァンス」では、朝食でしか味わえないクロワッサンなど約60品の和洋ビュッフェが楽しめる。中でも一番人気はシェフ自らが作る、ふわふわのオムレツ。好みでチーズのトッピングができ、ソースはデミグラス・海老ベース・ラタトゥイユ風から選べるのもうれしい。
この他、北海道産米ななつぼしのふっくらご飯にぴったりの手羽元やじゃがいも、パプリカなど具沢山の料理長特製スープカレーの他、日替わりでジンギスカンなどが並ぶ。
デザートにはパティシエ特製のケーキが3~4種類、北海道岩内町の「倉島牛乳」を使った白いプリンは毎日用意されている。有機栽培コーヒーやフルーツとハーブで作ったデトックスウォーターなどのドリンクは、部屋への持ち帰りもOK。



■朝食和洋ビュッフェ
・場所/ホテル5階ビストロ「ラ・プロヴァンス」
・利用時間/7時~10時
・料金/大人1900円(税・サ込み)
・その他/全席禁煙、64席、子ども用食器・カトラリーあり、5大アレルゲン表示あり

更新日/2017年03月16日

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