山中牧場牛乳 札幌東武ホテル - たびらい北海道

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山中牧場牛乳

牛乳イメージ
濃厚で風味豊かな牛乳は道内にもファンが多い


道産食材をふんだんに使っているが、なかでもおすすめは北海道・赤井川村にある山中牧場の牛乳。できるだけ自然に近い環境のなか、天然の飼料で育った牛から“出る量だけ”しぼられた牛乳は、濃厚で甘味がある。低温殺菌のため賞味期限が短く扱いづらいだけに、札幌市内のホテルで提供しているのは札幌東武ホテルのみ。


上品なコクと風味があり、今まで牛乳を飲めなかったけど、この牛乳は飲めたというお客さんの声もあるという。

 さわやかな北海道の朝に味わいたい一杯だ。

【レストランKEGON】
朝食/7時~9時30分/1944円

更新日/2013年07月02日

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